第六十八章 厚重香醇，芝士龙虾 (2-2)

如果不是对龙虾制作非常了解，是不会知道在杀龙虾的时候还会有这个过程。

苏御的这个过程叫做排尿！

字面意思，就是通过洞穿龙虾的身子，将其体内的杂志污水排除。

龙虾尿排出后如果用碗接着，你会很快就发现这种淡黄色的腥臭液体会迅速凝结，最后成为让人作呕的胶状。

如果再制作龙虾之前不排尿，最后成功做出的龙虾，会有很重的腥味，严重影响成品的口感。

排尿之后的蓝龙虾，很快就停止了挣扎。

刚才这致命一击，足以让它当场去世。虽然菊花痛是痛了点，但好在死的快，不会被折磨太久。

苏御在众目睽睽之下，将漂亮的蓝龙虾放进了滚烫的开水中。只是几个呼吸的功夫，原本深蓝色的宝石般盔甲就发生了翻天覆地的变化！

蓝色虾壳变成了好看的橘红色。

直到这时，所有人才恍然大悟。原来不管什么样的龙虾，只要经过水煮之后外壳都会变成毫无例外的橘红色。

就算是珍贵异常的蓝龙虾同样如此！

只是可惜了，原本好看的蓝色外壳，最后也沦落成和普通龙虾一样的结局。

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