第三章 (2-1)

豆沙包其实在这个时间属于一种奢侈品，但由于叶青雅喜欢所以杨氏在叶父带叶青雅去医院的时候就已经准备好了面引子，提前泡好了红豆。

“雅雅，走，奶给我娃做豆沙包。你帮奶烧火。”说着就牵着叶青雅的手往厨房有去。

“好，雅雅也要学着做。”

“雅雅这是怎么了？之前可是什么都不做的，现在咋还想学这个？”叶青雅是杨氏最小的一个孙女，再加上叶途夫妻二人的宠爱，叶青雅在家也是什么家务也不做的。

“我就是想学会以后做给奶和爸妈吃。”

“看来我家雅雅真的是长大了，奶真开心。既然你想学，奶就给你教。”

“嗯。想学的。”

“好，那你先帮奶吧红豆从水盆里拿出来，放到锅里，然后再给锅里添些水。”杨氏虽然腿脚不是很利索，但手上动作还是很快的，一边指挥叶青雅干活一边自己也将之前弄好的面引子添了一些面揉了起来。

“奶，我放锅里了，下来要做什么？”

“下来就要烧火了，你先起来，奶烧着以后你再弄，你就坐这里给锅里添柴就行，添的时候小心一些，可千万别把自己碰着了。”那个时候电磁炉和煤气灶还没兴起，所以家家户户都用土在厨房盘了一个土灶大锅，每次做饭的时候都要烧火，不过火势根据自己添柴的多少来决定，尤其是大火的，所以大锅做的饭其实比后来的电磁炉和煤气灶做的好吃。

土灶只要柴添的足够多，火就可以足够大，所以很快红豆就煮烂了。

“雅雅。你先起来，奶把红豆捞出来，你去吧砸蒜的捶捶洗干净，等会用这个给咱把红豆砸烂。”以前人的智慧是无法想象的，用一个木棍就可以做一个将蒜捣成蒜泥的蒜臼子，不过弄其他泥也是用这个。

“好。”不想吃一个满是蒜味的豆沙包，所以叶青雅洗的特别仔细。洗好以后就帮杨氏去弄红豆泥。红豆泥弄好以后又放了好多白糖，这样吃起来才会有甜味。

其实做豆沙包最复杂的一步就是最后的包，上辈子没做过多少家务的她根本不会包，即使到后来和男朋友住在一起也是经常点外卖。所以她包的豆沙包根本不敢恭维。不过都是自己吃所以杨氏也没有太在意包的怎么样，相反还在不停的夸。

“雅雅真是厉害，都能帮奶弄包子了。”

“我也不会，都是奶教的好。”

“你这娃，今天咋这么会说话。奶听的高兴的。”

“奶喜欢听，那我以后就多说。”

“好，多说，奶爱听。”

虽然从医院回来以后的叶青雅从之前那个只会撒娇变成了随口都是孝顺与喜爱的孙女杨氏有些惊讶，但也没有想太多，觉得只是孙女长大的，所以开始孝顺起来，根本没想到面前的孙女早变成了二十几岁懂得人情世故的大孙女了。

有了叶青雅的帮助，豆沙包也很快包完放到锅里去蒸了，刚放进去一会叶途夫妻二人也回来了。

“妈，不是给你说不要做饭吗？我这都买了一些，你看又买多了。”叶父一回来就责怪杨氏，本来想让自己母亲歇一会，再加上女儿刚醒，又缠杨氏，就想让叶青雅和杨氏多说说话，结果杨氏又做了一大堆豆沙包。

“雅雅喜欢吃，就做了。再说，我的面引子早都弄好了，再不蒸就坏了。”

“坏啥坏，现在十一月份，这么冷，咋能坏？你看我买这么多吃的怎么办？”

“那你给你李叔拿一些，还有我刚蒸的豆沙包，都拿一些过去。下次借人家车子也方便。”

“妈，你放心，我和叶途买的时候就给李叔买了。”

“嗯，那你们再送些包子过去，你们李叔一个人生活，儿女又长年不回来，家里整天冷锅冷灶的，他经常吃一些冷食。”李叔媳妇在生二儿子的时候难产离开了，李叔一个人拉扯一儿一女长大，结果儿女长大了又跑到南方工作了，长年不回家。不过李叔是个热心肠的人，所以大家能多照顾都会多照顾的，说着就用袋子让叶途送过去，不过叶青雅也要跟着去，杨氏也没阻拦。

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