第四十二章 大盘鸡 (2-1)

西施心灵的门扉挂有一把锁，不过那把锁已经被陈泊野撬开，只等门内的人让他推门而入。

两人回到家中已经不早了，陈泊野虽然有些饿，不过心情倒是美滋滋的。

虽说损失了一万多块钱，不过跟傻丫头的感情更进了一步。

他并不感到遗憾，有的只是喜悦。

塞翁失马，焉知非福呢？

打开冰柜，陈泊野突然想起来一件事。

西施在家里觉得无聊所以出来找他，但他也要工作总不可能二十四小时陪着西施吧。

关键点还是在于西施能做的事情太少了，只看看枯燥的通史，有多少人受得了，还是得教西施一些事。

陈泊野拿出手机，准备给傻丫头拍个vlog。

“施施，你进来，拍个视频。”

傻丫头听到先生在召唤她，连忙跑进厨房，“先生，怎么啦？”

陈泊野看了看在水池中解冻的鸡，沉吟道：“今晚你来做我教你，拍个视频传下，万一火了给你找点事做做也好。”

很多事情陈泊野都有思路只不过不愿意做，主要还是懒，不然给西施找点事做是很轻松的事。

“先生我该怎么做？”

“等鸡化开半只就够，切成块状，这个可以吧？”

对于经常砍柴的西施来说简直是小儿科。

“没...没问题。”

“那就行，你不用说什么，这些后期配音就可以，我教你怎么做就行了。”陈泊野还在找着拍视频的角度。

“后期配音是什么？”

“后期配音就是，你像《华夏通史》里面，视频制作好需要进行剪辑那些处理的，这个就算后期，我们把视频做好然后你配音就可以。”

“懂了。”西施点点头。

等了一会，西施估摸着鸡已经化开了，就将它捞起摆在菜盘，另一边陈泊野已然开始，顺便还给鸡来了个特写。

西施拿起菜刀话不多说，一刀朝着鸡脖子处下去，下身立刻两半，菜刀不算锋利，陈泊野有些惊叹西施的手劲。

这要是以后两人打架他打得过不...

“咚咚咚咚...”

菜刀有力的敲击声音在菜板响起。

一分钟不到，半只鸡尸首分离，西施刚想把肉装进碗里，给陈泊野拦住了。

陈泊野停下录制的画面，反正是分镜录制，到时候剪辑在一起就行。

“你把肉放到锅里焯水呀。”

“先生什么是焯水？”

陈泊野拍了拍额头，他好像是没教过西施这个。

“你把鸡肉放到锅中，倒水，至少要没过鸡肉的水高，然后放点生姜和料酒。”他一边解释着一边削生姜的皮。

“因为哪怕它冰冻的，内脏跟肉里面还是有血水和异味，焯水的目的就是为了去腥，不然最后炖煮的时候汤腥味会掩盖鸡肉的味道。”

西施的眼里已经冒起了小星星，先生好像就没有他不懂得。

得了厅堂下得了厨房！

不过这么说并不全面，陈泊野就是标准的新世纪男性，光光这俩还不足以概括他，应该是：

睡得了地板，住得了走廊，跪得起主板，补得了衣裳，吃得下剩饭，付得起药房，带得了孩子，养得起姑娘，耐得住寂寞，争做灰太狼。

“看我干啥？”陈泊野有些讶异。

“没...没事先生。”西施连忙扭过脑袋，低头看着鸡肉掩饰自己的不好意思。

“这个生姜切片不要厚也不要太薄，然后这个就是料酒，你用黄酒也可以。”陈泊野耐心地叮嘱着西施。

随后傻丫头把鸡肉放入锅中，按着陈泊野说的一步步来。

“还有就是锅中一会有表层的浮沫用勺子捞走。”

“好的。”

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