第二百一十四章 茶道 (2-2)

“呵呵，其实都是很浅的知识，天朝茶道博大精深，我顶多也就是略知一二。”说完，郑宰元对着金泰妍继续开口：“那么水温之后，就是用水了。泡茶水的标准从水质：清、活、轻，水味：甘、冽这五个方面来判断，如明人许次纾在茶疏中说：精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。”

郑宰元不停的说着，随着他的缓缓讲述，一壶上好的普洱茶就在他的手下渐渐泡成。先是悬壶高冲，让开水有利于激荡茶叶，使茶香味更容易发挥，由于茶香精的迅速发挥，单宁酸来不及溶解，茶汤不会苦涩。随后重洗仙颜，使热气内外加攻，逼使茶香精迅速发挥，小停片刻，壶身水分全干，即是茶熟，冲去壶外茶沫。然后是关公巡城，平均分配茶汤。随后是韩信点兵，滴滴是精华。

一时间，整个会客厅茶香四溢，伴着周边的美景，静谧的让人舒心。

给在场的每人都倒了一小碗，随后郑宰元才给自己倒上。

金泰妍就是抿了一口，虽然不懂茶，但也觉得的味道甘甜，回味无穷。

至于其他人，尤其是王少，一看就是懂茶之人。

他呷茶入口，茶汤在口中回旋，能辨别其回味，口鼻生香，润喉生津，周身舒坦、提神。

要说郑宰元这手茶道，还真是在养父养母家历练出来的。那么身份就不多说了，前面也说过，在茶这方面，想必自然是根正苗红了。

王少在京城混迹多年，自然对茶道很有研究，他见多识广，显然明白，就郑宰元的这一首，别说是在高丽，就是在天朝，哪怕是遍访大师，也不是那么容易就能学到的。

他不禁想的深入了一些，能有这一手，然后还能在天朝做生意这么成功，固然有个人能力在这里摆着，但是恐怕背景也不是那么简单。

这边郑宰元只是看着金泰妍小口喝茶，自然也不知道仅仅只是泡茶，就能然王少联想到这么多。

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