次日,何雨柱去轧钢厂食堂安排好了一应事务之后,就去了邻近的东风轧钢厂。
在门口迎接的是东风轧钢厂的后勤主任和食堂主任。
“何主任,您可算来了,我们是盼星星盼月亮啊!”
赶紧迎着何雨柱往食堂里边走。
“久等了久等了。”
“我们是早就听说了您的大名,
食堂的厨师们是早就申请了请您过来传授一下经验呢。”
何雨柱不想听这些有的没的场面话。
“食堂这边都准备好了吗?”很自然的岔开话题。
“都准备好了何主任,就等您来了呢。”
“那我们直接去厨房吧。”
“嗯,只是材料您也知道,就都是这些,土豆萝卜白菜之类的。”
“嗯,自然是和你们平时一样,
有什么做什么,不需要特别准备。”
一行人来到后厨,
只见,后厨所有人员都在过道两边站着。
两边站前面的是一些厨师,后面就是一些学徒或者打杂的之类的。
“欢迎何主任......”
“欢迎何主任......”
“欢迎何主任......”
何雨柱突然一下吓一跳,这什么玩意儿啊,
就是来食堂教学,搞得跟领导视察一样。
“谢谢谢谢,大家忙自己的吧,
我先在食堂看看,一会儿准备教学。”
“那都散了吧。”随行的领导招呼道。
何雨柱主要是想看看这食堂都有些什么,
除了常规的之外呢,何雨柱还能根据现有的东西,做到一些创新。
何雨柱又系统加持,这些人自然是望尘莫及的,
但是如果这些人能学会创新,那自己也算没白教。
食堂主任自然是全程陪同的,
何雨柱看时间差不多了,便招呼大家都过来。
何雨柱先是对各种菜的禁忌搭配说起,
然后给大家讲解了一下各种香料的特性,
再者是各种菜的炒制时长,火候,等等。
然后对大家常常炒的大锅菜进行了演示,大家只觉得简直惊为天人。
怎么会有人炒菜都这么好看,确定这是厨师?
再尝尝炒出来的菜。
天哪,这是妖孽吧。
何雨柱当然不知道下面这些人有这么多心理活动。
让厨师们自己手试了一下,何雨柱再从旁指证。
何雨柱见差不多了,就利用食堂现有的一些其他材料,
创新了一些菜,如果是一些便宜的,
那食堂自然可以炒在大锅菜里面。
如果是一些成本高一些或者产量低一些的菜,也算是教他们小炒菜了。
做完这些,也差不多到食堂卖饭的时间,一些人自然要去食堂大厅忙活自己的事儿了。
剩下的就是一些厨师和一部分学徒了。
“今天的教学也差不多了,大家回去多练习,相信每个人都会有所突破的。”
“接下来大家就把自己的问题提出来,我来解答。”
“大家有问题赶紧问哦,不然下次再请到何主任不知道是什么时候了。”
食堂主任赶紧鼓励大家踊跃发言。
这些厨师及学徒自然是不放过这个机会,争先恐后的提出自己的问题。
何雨柱也是耐心解答。
“请问何主任结婚了吗?”
突然整个厨房都安静了。
只见最后面,一个穿着工作服,
长得白白净净,一张鹅蛋脸,
长得颇有一些邻家小妹的感觉的女孩子,举着手。
“咳......看来咱们何主任的魅力,是在哪里都不减啊。”有人打趣道。
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