第一百二十六章 就是这个味儿！ (3-3)

他顺手摘了些刺老芽，放进筐里，准备晚上尝尝鲜。

接着，又去鸡舍转了转，最初的那一百只蛋鸡，产蛋率已经达到百分之八十。

后孵化的二串子，也都长大，只不过里面公母掺半，年前肯定要处理一大批公鸡。

还有抓的二十多只野鸡，现在也都不用拴着，满地溜达，也不怎么怕人。

“大姐，来年要盖新鸡舍，不能在大棚里这么对付着。”

刘青山又帮大姐进行规划，他估摸着，等陆续出售鸡蛋和白条公鸡之后，就能把修建鸡舍的钱赚回来。

捡了十几个鸡蛋，一会儿再来个韭菜炒鸡蛋。

等到下午三点多，晚饭开始，一张桌现在都坐不下了，就炕上一桌，地上放着靠边站。

上了年纪的，再加上两个小不点，都坐炕桌；剩下年轻的，另外坐一桌。

“上菜喽！”

老四老五俩手端着菜盘子，嘴里还脆生生地嚷着。

爷爷和王教授盘腿坐在炕桌旁边，嘴里乐呵呵地打趣着：“上菜可得报一报菜名才行。”

“韭菜炒鸡蛋。”

“香煎刺老芽。”

“小鸡炖蘑菇。”

“红烧大鲤鱼。”

两个小家伙还真不赖，一道道菜名从她们的小嘴里蹦出来。

不过到了最后一道菜，也把老四老五给难住喽：这里面有黑木耳，还有蘑菇，甚至还有去年腌制的蕨菜，这个到底算什么菜？

小老四眼珠转了好几圈，终于想出来了：“这些都是从大森林里采来的，就叫森林小炒好不好？”

当然好啦，大伙齐声夸奖。

菜齐了，两桌人团团围坐，王教授夹起来一块香煎刺老芽，脸上不禁露出回味之色。

刺老芽可以凉拌，也可以炒着吃，但是最好的吃法，就是像现在这样，外面裹上一层薄薄的面糊，然后放在锅里煎成金黄色。

“老王，尝尝，还是不是那个味儿。”

刘士奎也夹起来一块。

王教授轻轻咬一口，发出嘎吱一声脆响，然后，一股浓郁的清香，就从里面散发出来。

刺老芽，香气纯正，营养丰富，有着山野菜之王的美誉。

“真香，就是这个味儿！”

王教授嘴里大赞，也不知道他说的是食物的香味儿，还是回到夹皮沟，感受到的那股浓浓的人情味儿……

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