第一百零二章 蒸豆包 (3-2)

等把黄米都粉完之后，再次跟二彪子汇合，小哥俩都满载而归。

二彪子去粮库那边转了一圈，就捡了满满一大土篮子，那里有不少卖粮的牛车马车呢。

他的挎兜里还哗啦呱啦的，刘青山一听，就知道肯定是捡的马掌钉，估计是给弟弟玩的。

回到家，刘青山拿了个黑色的大陶盆，把黄米面发上了。

和面是最累人的活儿，必须刘青山上阵，他攥着俩大拳头，在盆子里使劲怼。

即便他这段时间身体素质提升不少，一波搓揉下来，也累得满头大汗。

最后两个黑陶盆都快装满了，并排摆在炕头，上面用被子盖上，至少也得发上一宿。

发面很关键，这一晚上，林芝起来查看好几次，要是发大劲儿了，面子会发酸，那蒸出来的豆包就很难吃。

其他人也没闲着，大锅里早就烀上饭豆子，烀熟之后，用杵子捣碎，然后抟成一个个小圆豆馅。

就连老四老五都跟着抟豆馅，还不时往嘴里塞一个。

等到第二天开始包的时候，奶奶也过来帮忙，还来了几位婶子大娘，以及其她大姑娘小媳妇的，一起跟着忙活。

刘青山一瞧这画面，立刻就来劲了，又把照相机取出来，咔嚓咔嚓给照了几张，并且许诺等洗出来之后，一人给发一张。

这下帮忙的人都乐坏了，这年头想弄一张照片可不是容易的事。

包好的豆包，一个挨一个的码到锅里，必须都挤着点，不然就全都趴了。

正因为如此，当车里人太多的时候，人们就喜欢用“装豆包”来形容，就来源于此。

豆包不爱熟，所以要多蒸些时间，最少也得四五十分钟吧。

为了防止锅盖不严实漏气，锅盖上边还要苫上一条大麻袋，捂得严严实实的。

等到下午放学的时候，正好第一锅豆包也熟了，掀开锅盖，嚯，好家伙，里面黄澄澄金灿灿的，瞧着煞是喜人。

大伙就围着锅台起豆包，通常都是两个连在一起，为了防止烫手，还得不时蘸点凉水。

“吃豆包，吃豆包。”

小老四饿了，跟山杏都拿着饭碗，在锅边嚷嚷，碗里还铺着一碗底儿雪白的白糖。

“烫着呢，先晾一会，还有啊，不许用筷子敲饭碗！”

大姐刘金凤扒拉一下小老四的天线辫子叮嘱道。

老四歪着头想想：“那我也蘸着凉水吃，就不烫了。”

这时候，奶奶接过话茬：“彩凤，那就更不行啦，会把肚子烫坏的。”

接着奶奶就开始讲古：“说有一年刚开春，一户人家正蒸豆包呢，就听外面有人嘭嘭嘭敲门，从门缝一瞧，你猜怎么着？”

“是谁来串门啊？”

老四还天真地问呢。

“原来是一只黑乎乎的大熊瞎子！”

“啊？”

老四吓得差点把饭碗扔地上，然后就听奶奶继续讲：“把这家人都吓坏了，就把豆包外面蘸了凉水，往外扔。”

“黑瞎子刚冬眠出来，正饿着呢，就往肚子里吞豆包，豆包外面凉丝丝的，可是里面却还是烫的，最后把黑瞎子给烫得嗷嗷叫，活活给烫死啦。”

没等奶奶讲完了，小老四就把饭碗往菜板子上一放：“不吃了，我再也不吃豆包啦！”

大伙都被她的样子逗得哈哈笑，奶奶都笑出眼泪来：“吃吧吃吧，这会儿已经凉了，正好吃呢。”

老四这才美滋滋地吃起豆包，山杏也夹了两个，蘸了蘸白糖，送到刘青山嘴里。

甜丝丝，软糯糯，里面豆馅也香，母亲蒸豆包的手艺还真是绝了！

一直忙活到半夜，才算是把豆包都蒸完，都拿到外面冻上，然后装到面袋子里，往缸里一放，吃的时候，拿到屋里再蒸一下，非常方便。

小娃子们要是饿了，也可以啃冻豆包，在外面边玩边啃，豆包冻得杠杠硬，啃上去就是两排小牙印。

第二天，刘青山就扛着半面袋子豆包上山了，临走的时候还跟母亲打招呼，说要在山上住几天，这也是师父吩咐的。

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