抓回来的竹鼠每只差不多都有三四斤重,安若晴打算晚上杀两只弄来吃。
至于做法,竹鼠的做法有很多,爆炒、红烧、干锅、烧烤……
她想了一下,最后决定一只烤来吃,一只做成叫花竹鼠。
想到香喷喷的烤肉,安若晴眸子一亮,她想到接下来做什么生意了,那就是烧烤。
不管男女老少,烧烤的吸引力都是巨大的。
香气四溢的烧烤一入口,仿佛所有的烦恼都忘记了,脑海里就只剩下食物的香味。
所以,即使知道吃多了对身体不好,人们还是会忍不住。
前世,她喜欢吃烧烤,觉得外面卖的不知底细,不卫生,就专门花时间自己去学了。
不手艺有多么的好,中等偏上的水平还是有的。
经过前几次去凤岭镇赶集的经历,那里现在还没有卖烧烤的,也就是,她想要摆个烧烤摊的话,那就是独一无二的生意。
她倒不用担心别人跟风,跟着她一起卖,除了烤的手艺外,最重要的就是调料,她的调料都是秘制的,根本不用担心被别人学了去。
想要做出美味的烧烤,自然不能在火堆上面随便烤烤就行了,还得需要一具合适的烤架。
这东西苏家可没有,镇上也没有卖,她还得专门去镇上订做一个。
有了主意,安若晴越发的有干劲了。
修铁路的工程队现在已经离开,去往下一个地方了,自然不能再像之前一样卖午饭。
到现在,她手上存下的钱已经够大一的学费和生活费了。
不过,谁会嫌弃钱多呢,趁着现在有时间,她还是多挣一些存着。
她还想给顾衍之买一件礼物呢,等八月底他来接她的时候,刚好可以送给他。
烤竹鼠的话需要提前进行腌制,大约三点多,安若晴就从背篓里捉了两只出来,开始杀竹鼠了。
一开始,怕安若晴不敢杀生,李翠英本来想让她来的,结果却发现她的动作居然比她还熟练,顿时沉默了。
不可能让安若晴一个人忙,拿起另外一只竹鼠,李翠英学着她的样子杀了起来。
竹鼠最难处理的就是外面的毛了,两人花了不少的时间才清理干净。
夕阳西下,落日映红了整片空,给桃源村洒下一层淡淡的暗红色光芒。
院子里,安若晴架着一堆火,拿着提前腌制好的竹鼠开始烤了起来。
除了两只竹鼠,她还拿了一些红薯跟土豆出来,晚饭根本就用不着另做了。
竹鼠上的油逐渐被烤了出来,刺啦刺啦地滴在火焰上,香味越来越浓,在空气中随意地飘散着。
李翠英和吴兰两个大人还能忍得住,苏可馨和苏慕白两人都馋得咬手指了。
色快要完全黑下来了,苏大海刚从外面回来,就闻到了一大股肉香,原本就饥肠辘辘肚子顿时跟打鼓似的,他控制不住地咽了咽口水,“你们做什么了,怎么这么香!”
这香味跟他以前吃过的东西完全不一样,只是轻轻的吸一口,就把所有的馋虫都勾出来了。
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