006似曾相识啊 (3-2)

凯撒大帝不但是一个经济学家，还是一个发明家，不但发明了蒸气机、燃气炉、火枪等等的东西，还改良了很多民生产品。

比如说玻璃的制作，餐具的制作等等，尤其是对于吃更是热衷。

从那时候起，厨师的地位不断提高，而且也设立了厨师协会，施行厨师等级制度与考核制度。

这一道凯撒牛排就是这位伟大的凯撒大帝所发明的，也是凯撒大帝让西餐在这片热土上生根开花结果的。

只不过凯撒大帝的王朝犹如昙花一现，兴盛一时之后，再一次分崩离析，最后形成了现在的东部诸国联盟。

当然这些事情现在的艾伦，还不是太清楚，他的那些碎片记忆里，也只是零散记得些历史。

谁让原来的艾伦·伯纳特不学无术，是一个败家子加废物呢。

不过现在的艾伦，看到评委盘中的料理时，双眼不由得一缩。

被烤箱烤的金黄色泽的酥皮，用餐刀切开酥皮之后，横切面呈现出来美丽的鲜红色，酱汁在酥皮与嫩肉之间缓缓流出。

一股充满烤面包奶甜香与肉香味混合的复合型味道，喷薄而出。

“惠林顿牛排！”

这哪里是什么凯撒牛排啊，分明就是惠林顿牛排。

这是艾伦在这里，第一次看到最接近以前西餐的烹饪手法。

制作惠林顿牛排有三个难点，第一个难点就是牛排在煎制过程中成熟度的把握。

第二个难点是蘑菇酱涂抹时会变得不均匀，在加上火腿片的包裹，会令整道菜的咸甜度不好掌握。

第三个难点最致命，就是在烤制时，由于酥皮里牛肉的成熟度不好掌握，从而容易导致出水，会将酥皮浸湿，变得非常糟糕。

这时候传菜员也将给十位观众评委试吃的凯撒牛排切好，放到小餐盘里，一一送到他们手上。

在四周人群激动的心情中，评委们将费尼·柏德利的料理试吃完了，最后就是激动人心的投票环节。

这一次投票也变换了规则，并不是采取评委打分的制度。

而是三位评委每人有三张票，十位观众评委每人只有一张票。

评委喜欢谁的料理，就将这个人的名字写在票上，然后统计票数。

很快所有评委将票都写好，一一交到了主持人手中。

在经过短暂的统计后，终于来到了揭晓冠军的时刻。

“这一次，厨王争霸赛实在是太精彩了，而且评委们的意见也是空前的一致，今年获得厨王争霸赛冠军的就是伯纳特餐馆的艾伦·伯纳特！”

主持人热情高涨的宣布了结果，四周的关重开始关乎起来，此刻他们相信了艾伦的实力，并不是依靠运气才拿到这个冠军的。

金肘子餐馆的费尼·柏德利可是拿出了凯撒牛排，这道特级厨师才能做好的料理，这道菜品都能败在艾伦的阳春面手下。

可想而知那阳春面的味道，应该是多么的好吃，有机会一定要去伯纳特餐馆试一试。

所有关重心中都出现了这么一个想法，有的人甚至等不及，明天伯纳特餐馆一开门，就要去尝一尝。

“怎么会，不可能！”

费尼·柏德利双手扯着头发，一脸不敢置信的嘶吼着。

他怎么都没有想到，自己会输给艾伦·伯纳特，他可是拿出了压箱底的料理。

这种顶级的料理，为什么会输给，一碗平平无奇的面条，这不科学啊。

“你一定是买通了评委作弊，绝对是！你这个连厨师刀都拿不好的废物，怎么可能会赢我，这里绝对有黑幕！”

不相信事实的费尼·柏德利恶狠狠的看着艾伦。

“费尼·柏德利先生，虽然您是一位厨师，还请收回这种毫无根据的诽谤，如果对比赛结果不满意的话，可以去执法院申请裁决。”

没等艾伦说话，科威纳·罗德曼镇长双手捂着大肚子站了起来，目光平静的看着费尼，语气里带着一丝冷意。

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