三百三十一章 系统新功能 (2-1)

将艾收拾了一顿之后，张月便开始了手头的最后的工序，肉饼出锅，浆，裹粉一气呵成。

将油烧热，裹粉的肉饼依次入锅。由于内部的肉饼早已提前蒸熟，所以油炸的时间绝对不能太长，否则内部的肉汁会大量流失，影响口感。

张月的眼神前所未有的专注，生怕自己错过最佳的出锅时间。在经过了之前的一番改良之后，他有预感这次的肉饼，一定可以通过系统的考核。

“就是现在！”张月低吼一声，手中的筷子一闪而过。瞬间就将肉饼从油锅中捞了出来，盛放在了吸油纸。

在用吸油纸吸取了多余的油脂之后，张月开始了装盘，“系统，给我打分。”张月指着自己眼前的肉饼说道。

“监测到宿主的原创料理——炸熊肉饼，现在开始打分，叮咚，评分结果：86分，用心之作。是否作为任务成品进行提交？”

“提交！”张月一边在心中默念一边夹起了一块肉饼仔细的品尝了起来。他要试一试，这次的改进是否和自己心中的想法一样。

在咬开肉饼的一瞬间，一股浓郁的野性气息如狂潮一般瞬间席卷了张月，它们就像是一群土匪、强盗很快就占领了嗅觉的制高点，在张月的鼻腔中兴风作浪，为所欲为。

紧接着一股势力也加入了进来，它们从口腔进入，那是熊肉特有的风味以及调味料和谐的搭配。随着口中的咀嚼，它们很快就和鼻腔中的人野性气息争斗了起来。

两股势力刚一相遇，便开始了激烈的碰撞，它们都想争抢对方领地企图压过对方，很快就升级成了厮杀。

在这场不见鲜血的厮杀中，两者碰撞的产物诞生了名为“美味”的第三势力。

这股第三势力很快就发展壮大了起来成为了最终的霸主，将其余两方都统合了起来。称霸了张月的嗅觉与味觉……

当整块肉饼都已经下肚之后，张月放下了自己手中的筷子，自嘲的笑了笑，“果然如此，我还真是一叶障目了。要是早想到这点，这该死的任务，我估计早就完成了吧。”

回想起几个小时前抓狂的自己，张月打心眼里觉得自己可笑。

原来，张月在接到任务最初的时候就犯了一个很低级的错误——审题不清。

任务的要求是让张月做出一道蕴含熊肉风味的熊肉料理，而张月将自己的着眼点完全放在了熊肉面，光是注重了熊肉的口感与营养，却完全忽略了熊肉的风味，也就是大部分野味的野兽气息。

众所周知，如：野猪、野熊、野鸭、野鸡这一类的野味，身都会带有浓重的野兽气息，这种味道附带着极重的膻味和骚味还有一种说不清，道不明的奇怪味道会极大的破坏菜品的完成度，这也是制作野味的难点之一。

因此许多厨师在做这一类的野味菜品时，都会有自己的独门配方来尽可能的削弱这些野味的野兽气息，而张月在这方面做的更过火，他利用了香料和挥发的手法将这种味道给祛除到了一个忽略不计的地步。

要知道凡事都是过犹不及，料理这方面更是如此，张月这番过火的处理虽然让自己的菜品保证了高品质，但同时也让他做出来的熊肉完全失去了野味的特有风味。

失去了这股风味，他做出来的野味在味道也就和一般的家畜没有了区别，这也是他的食神系统每次都给他不及格的原因。（系统：你连最基本的要求都没有达到，还想要及格？给我打回去重做！）

而张月由于自己是第一次制作这种野味，所以也一直忽略了这个问题，再加他是肯吃苦，肯钻研的性格，凡事喜欢在自己身找原因。

因此他在失败之后，只以为是自己的手艺不精，达不到系统的基本要求。所以他一直在火候、刀工、细节处理等方面精益求精，力求做到自己所能做到的最好，以其可以达到系统要求。

当然，这也导致了他在岔路越走越远，险些任务失败的主要原因。这次若不是艾的一句：“但是熊肉锅中有一股特殊的风味，你的肉饼中没有，所以我没有想到你的肉饼是用熊肉做的。”

木叶食神提示您：看后求收藏（百发小说网http://www.baifabohui.com），接着再看更方便。