第六十五章 自助 (3-1)

沈光林蹭过不少次学术会议，可谓是经验丰富。

其实，常参加学术会议就那么些人，除了一些高端学者，剩下的就是他们的徒子徒孙。

尤其在理论物理界，真正的高端学者也就那么三五十个人，剩下的都是一些爱好者和他们的学生们。

因为这个专业有它的特殊性，它不能产生直接的经济效益，因此规格虽然高端，但是关注的人少，大都是自己人在玩。

能够组织这样规模的盛会，其实也花不了太多钱，只要有金主赞助就成了。

甚至，论起热闹程度，都没有国内那些讲成功学的什么三天两晚的洗脑课来的生动。

甚至，很多学者都是自费来的，甚至还要交会务费。

这种行为其实跟明星蹭红毯差不多。稍有不同的是，蹭红毯的那些人是为了给粉丝和品牌方看的蹭大会的学者是给学生和一些不明真相的单位看的。

而且，真正的“盛会”也就是第一天和最后一天重要一些，中间无论有多少天，都是陪衬。

通常，组委会会安排一个大的会议厅和几个小的会议厅。

大的会议厅主要用来做主题报告，小的会议厅用来做小组讨论。

这还有点像参加人代会一样的感觉了。

由于金主的资金往往是特别宝贵且有限的，因此使用起来也要精打细算，有时候还要自负盈亏或者小有盈余。

因此，在学术上，无论多高端的学术会议，只要不是诺贝尔颁奖礼，通常都不会搞那些盛大的开幕仪式。

如果能够有个规格不错的招待晚宴，那就已经相当“靓赛”了。

沈光林他们参加的这次理论物理学术交流会议虽然确实很高端，但是果然并没有开幕晚宴，大家也是一起去吃酒店自助而已。

关于自助餐的由来，有很多有意思的传说。

最流行的说法是它源于生性不羁的北欧维京人。

这群人在那个时代被称为海盗。

海盗们进食的速度往往会比上菜的速度更快，像极了一群正在读大学时候聚餐的同学们，他们都习惯了用餐不受约束，上菜之后一圈转完必定光盘，简直随心所欲不逾矩。

于是，海盗首领们就想到一种新的就餐形式，那就是将准备好的菜肴预先摆放在长桌上，让他们自由选取自由进食。

这种文化逐渐被欧洲的一些餐厅采用并普及，于是就有了自助餐。

在沈光林的那个时代，几乎没什么人专门去吃自助餐了，偶尔在酒店里吃吃自助倒是有，专门的自助餐厅，几乎成了劣质食品聚集地的代名词。

复合牛排，粉丝鱼翅，僵尸肉，不一而足，你在这里都能找到。

然而，在80年代留学生们的回忆录中，能够吃一顿丰盛的自助餐就是美国梦的真实体现。

自助餐的英文名是“uffet”，这词是从法语发源而来，本意是摆放食物的餐台。但在花旗国有个很形象的名字，叫“llyunet”，也就是“吃到饱”。

在这个物质极不丰裕的时代，能够吃到饱实在是太不容易太幸福了。

李莉和沈光林一边乘坐电梯上楼，一边说：“等会吃什么样的饭呀，uffet就是跟你组织的野餐会差不多吗？可以随便吃吗。”

“是的，低劣的自助餐会，好l的说。”沈光林还以为他们会搞一个西式晚宴呢，看来不会了。

“怎么会低呢，难道还不让吃饱吗？”

沈光林不知道怎么回答了，自助餐的菜品还是很丰富的，五星级酒店的自助餐还真的说不上l，哎呀，还是找房间吧。

这一层都是商务行政套房，沈光林入住的是“xeutiveuites”，大家只知道它是豪华间，但是究竟有多豪华，并没有概念。

房间到了。

进门就是大客厅，墙上挂着油画，胡桃木的家具，电视柜上一台30寸以上的大电视，波斯风格的羊绒地毯，真皮沙发，这一切，立刻就让李莉看傻了眼。

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