食神签到,从国版深夜食堂开始
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第四十五章 最是美食得人心! (3-1)

厨房内,陈泽开始烹饪小龙虾。

小龙虾其实出锅挺快,一般只要要食材提前准备到位,七八分钟能出一锅。

而中间的时间,陈泽正好可以包锅贴。

虾仁锅贴的原料:虾、猪肉馅、甜玉米粒、饺子皮、以及各种调味品。

其中饺子皮和馅是关键。

饺子皮要三擀三抻,和鸡蛋,这样才有嚼劲。

馅就更重要了。

虾仁采用新鲜河虾为最佳。

猪肉馅更有讲究。

一般的包子馅饺子馅,采用的是五花肉和臀尖肉,也就是猪后腿往那块肉。

相较而言,臀尖肉略占风。

因为五花肉是四肥六瘦,但臀尖肉是三肥七瘦,后者不但剁馅更容易,肥瘦也适中。

更符合大众的口感。

陈泽轻车熟路,每一道环节在他手里,都井然有序。

不一会,几份锅贴就整齐排列在桌面。

接下来就是起锅烧油。

不过在这之前。

陈泽先把一份小龙虾出锅。

又打了三份粥。

他打算先一点,免得客人等太久。

而小明眼疾手快,见陈泽把菜品搁在出菜区,立刻前端走。

端到了方圆他们那桌。

安迪见状,并不制止,她甚至很开心看到这一幕。

看来自己的弟弟比想象当中要懂事坚强的多。

“来来来,吃起来。”

方圆一顿招呼。

宋倩看了眼皮蛋瘦肉粥。

她平时并不在外面吃东西。

除了卫生状况让人担心以外。

宋倩也对外面的餐馆,并不抱什么期望。

毕竟一天着急做那么多菜,口味很难保证。

而且同一口锅,前后很容易串味。

就拿这粥来说了,除非是有一口锅专门熬皮蛋瘦肉粥,否则肯定会沾染一些油污。

然而当她低下头看向这碗皮蛋瘦肉粥的时候,宋倩发现自己错了。

这粥非常干净清澈,别说油污了,就是油味也闻不到一点。

葱,皮蛋,肉沫,非常分明。

粥更像白雪一样干净。

而且味道十分清香,说明食材用的都是非常新鲜的。

香气宜人这个成语,或许用在这里最合适。

宋倩为了照护乔英子,已经成了半个资深厨师。

所以只一眼,她就看到了许多东西。

“这碗粥好像不错!”宋倩一时间来了兴趣。

当第一口送进嘴后,只见宋倩明显身体颤抖了一下。

而跟她相同的是,一旁的董文洁和刘静,也是做出同样的表情。

三人看着面前各自那碗粥。

又彼此互相看了一眼。

“我这粥不错!”董文洁发自肺腑地说道。

“我这个也好喝。”刘静点头。

“我的也不错。”

三个家庭妇女彻底被陈泽的三碗粥征服。

紧接着,便继续细细品尝起来。

而另一边,乔卫东,方圆,季胜利。

兴致勃勃地剥着虾。

见三位老婆大人(乔卫东是前妻)一下子被手里的粥征服。

三人都是有些出乎意料。

一时间,剥虾的速度也快了。

三个中年男子,吸溜一声,几乎在同一时间把小龙虾吸入嘴中。

“卧槽!”

乔卫东反应最大,嘴里还含糊不清,一句国骂率先脱口。

方圆更是咀嚼地像只老鼠,手一个劲指着小龙虾:“绝了,这味道绝了!”

“这味道是不错!“季区长赶紧对儿子季洋洋道:”儿子,快尝尝,真的好吃!你老爸我还没吃过这么好吃的小龙虾!“

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