第六章 没有小龙虾的夜宵摊是没有 (2-2)

毕竟还没习惯，况且系统也没提示，所以给忘了。

赶紧召出签到面板。

“叮！签到完成，恭喜宿主获得300点经验值，恭喜宿主获得一星美味——十三香小龙虾，相关烹饪技巧，已自动发放！”

伴随系统声音落下。

陈泽脑海中忽然多了一股数据，那是系统牌十三香龙虾的烹饪之法。

“对了系统，一星美味，什么意思？”

“本系统将美食划为五个级别，从一星到五星，等级越高，代表食物越高端，口味越好！”

“这……”

坦白说，陈泽对这个划分观点，倒不是很认同。

食材固然有高低端的区别，这无可厚非。

但口味并不一定，谁说便宜的食材，就做不出极致的美味。

不过系统既然这样安排，陈泽也不是个钻牛角尖的人，对此没什么特别抵触的情绪。

“虽然系统的做法，跟普通的也差不多，但是佐料的配比，和火候的把握确实有独到见解，嗯，我要试试看！”

获得了新菜品的烹饪法，陈泽顿时来了兴致。

二话不说，从系统那，购买了三十斤龙虾。

费用在300元左右。

个头大，肉汁鲜嫩，确实好龙虾！

拿到食材后，陈泽开始处理。

他打算今晚就把十三香小龙虾这道菜推出来。

毕竟没有小龙虾的夜宵摊，是没有灵魂的。

就好比，去了酒吧，没有酒。

更别说如今暑当下，小龙虾家家户户烧烤摊都有。

大晚，整一个小龙虾，冰镇啤酒，再来个水煮花生，这三者一组合，人生简直圆满了！

十三香的特点是，香味浓，不是太辣。

中州属于沿海南方，虽然现在全国饮食风格串合，但吃辣，终究还是少数几个地方的人比较擅长。

像中州这块，饮食偏清淡，偏甜，纯麻纯辣，受众小。

十三香小龙虾辣度正好取适中，因此在中州很受欢迎。

而它的做法也很简单，先油炸一遍，使小龙虾成熟定型。炸至壳红亮即可。

然后锅中下葱姜蒜炒香，在加入豆瓣酱，炒出红油。再加干辣椒，增加干香味。

锅中加水，大火烧开，放入一点十三香粉剂、胡椒粉、花椒、适量盐。再下小龙虾，盖锅盖闷十多分钟，使小龙虾充分入味。

然后大火收汁，起锅前再次加入十三香，使成菜十三香味型稳固。

陈泽先自己烧了一碗试试口味，第一次有偏差。

陈泽不满意。

于是又重新做了一份。

这一次，味道明显正了。

有了小龙虾，顺带又炒了一个酸辣土豆丝和一个豆芽菜。

又开了两瓶啤酒，陈泽自己先大快朵颐起来。

就当晚饭了。

果不其然，人生圆满的感觉真好！

吃完后，收拾一下，把材料再清点梳理，搞搞卫生，时间差不多就到营业点了。

“不知道今晚能有多少客人？还会不会爆支线任务出来？”

陈泽很是期待！

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