第三百七十四章 没有张屠户的猪肉，钟声无法净化的杀戮 (2-1)

那两名亲卫抱拳道：“诺，仆等这就去办。”随后便去城中马厩处翻身上马疾驰而去，

马均抬头看了已至天空正中的烈日开口道：“丞相，您看是、是不是在此处用过午饭再去城外试射新制的投石机。”

曹爽接话道：“德衡，吾已经迫不及待的想看看这新制的投石机了，午饭的话还是留着待会儿试射完成之后再来与城中的工匠、将士们一起用罢。”

马均继续道：“丞相真是体恤仆等啊，还特意让亲卫去给仆等准备一些肉食。”

不远处的城墙上下都有大魏最精锐的中军在烈日下一遍遍的巡视着，严防蜀吴两国的间谍窥探，

曹爽道：“这都是他们应得的，卿与他们为大魏做出了这么大的贡献，日后每隔三日便让伙房给这里的工匠和将士们做顿肉吃，让他们也改善改善伙食。”

马均面露难色的道：“丞相，可是少府和丞相府拨付下来的钱粮现在还够每个月的支用，但若是每三日再给他们买些肉食，那多半便是不够了。”

曹爽过来笑着拍着马均的肩膀道：“哈哈，这点小事就不劳德衡费心了，难道现在没了张翼德那张屠户，吾等就吃不上猪肉了吗？这买肉的钱日后也自然由相府支出便是。”

张飞的出场，是以屠户的形象，出现在大家眼前，张飞是刘备的结拜三弟，也可以称之为刘备早期的风险投资人。

他出钱帮助刘备，组建了一支300多人的私人部队。这显然是需要一大笔资金的，张飞如果是屠户出生，靠卖猪肉能赚那么多钱吗？

后世的菜市场里，猪肉价格浮动到二三十元一斤，在民不聊生的东汉末年，猪肉的价格更是高昂。

据《居延汉简》记载，肉十斤，直谷一石，石三千，1石谷子相当于现代37斤谷子，价值为三千汉钱。

10汉斤的肉价值等于1石的谷子，10汉斤相当于现代的5斤，也就是说5斤肉价值3000汉钱。

在古文中，肉如果没有进行特指，一般是指猪肉。这样可以得出，1斤肉价值600汉钱。据《汉书食货志》记载，

黄金一斤，值钱万，一万汉钱等值1汉斤的黄金，也就是说1汉钱价值0.025克的黄金。1斤猪肉600汉钱，价值15克黄金，可见猪肉之贵。

当然，在古时，猪肉价格随着肉质不同、地区不同及国家形势不同会有很大的浮动，但是在东汉末年物价飞涨的情况下，这样的价格也是可能出现的。

这样看来卖猪肉应该能够赚钱，但是由于猪肉价格过高，不是普通老百姓能经常买的。

虽然猪肉价格高，但是销量有限，这会导致屠户卖肉虽然可以营生，甚至可以做到积蓄些资产，但是想要获得大量财富也是不易的。

张飞世居涿郡，颇有庄田，卖酒屠猪，专好结交天下英雄，庄后有一桃园。

张飞的家境优越，而且经历过数代的财富积累，应当属于当地豪强一类。

他们所赖以营生的，涉及种植业、畜牧业、轻工业3个行业，这3个行业组成了一个立体农业经济模式。

这种模式，可以最大程度地利用各种资源，减少了浪费，进而实现经济效益的最大化。

张飞家中有大量粮田，粮田可以用来种植麦子。麦子在满足日常饮食需要后，多余的部分可以拿去售卖，也可以用作酿酒的原材料。而麦子的壳，也就是糠，可以用来作为猪的饲料。

桃园生产的桃子和麦子类似，富余的桃子可以进行售卖，对于品相不好的桃子，也可以用来作为猪饲料。

在黎虎先生的《汉唐饮食文化史》一文中指出，

由于汉代许多地区养猪以放牧为主，因此贫穷百姓亦可以此为业；放牧成本低廉，故猪的饲养量也定然可观。

东汉时，虽然圈养方式已经出现，但是放羊方式仍然很普遍，张飞完全可以让人在桃园中放养猪群。

张飞在桃园中放养猪群，由于放养成本较低，可以饲养大量的家猪。在饮食需求满足后，定然会出现大量的猪肉富余，可以拿去集市上出售，

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