第二百二十八章 美味的“希捞” (2-1)

顾裕一行还在雨林间穿行，到第三日的日落月升之时放才到得鲁凯族的营地附近，众人亦是在部落外扎营，没有在晚间去打扰鲁凯族，只是烧起火堆、派人巡夜便在鲁凯族的部落外几里的地方歇息，

毕竟若是夜间去部落拜访，遇到些百步蛇可就不好了，毕竟鲁凯族世袭的头目家族相传可是起源于百步蛇的，宗教信仰为造物主和祖灵，百步蛇更是族人祭祀和敬重的对象。这些亦是张樱在三天的路途中介绍的，

在这今夜，众人终于是能够好好的饱餐一顿，阿美族的人做了阿美碰碰、石锅鱼，还有“希捞”。

阿美碰碰是“南势阿美”特有的食物，与粽子有些类似，亦可称为阿美饭包。就是利用海滨常见的林投，先将其叶子摘下，削除边刺，再以4片叶编织成袋状，塞入生糯米水煮或干蒸。由于有林投叶的薰陶，食用起来别具一股芳香。

另一道石锅鱼的作法，鱼、虾是众人一起从附近的溪水中现捉来的，首先以槟榔叶鞘折成“锅具”，盛满水后将鱼虾、野菜和盐巴一齐投入，一旁则以炭烤石，待石头受热烧成白色时，便将之夹至容器。不久，石头把水烧滚，便成一锅香喷热腾的鱼汤。

“希捞”则是阿美族的人用陶罐从家中带来的，阿美族将腌肉为“希捞”，不论鱼肉、鱼卵、兽肉及动物肉脏，吃不完便加以腌制保存。

制作时先在肉上敷抹盐巴，并加以搓揉，几天后置入陶罐中，并倒入一些小米酒，封存一个月便可取出食用。据说，腐烂生蛆者为希捞上品，今日顾裕等人见到的便是腐烂生蛆的上品，

阿美族的人将陶罐递给顾裕等人，让他们从陶罐中取一点“希捞”食用，毕竟他们可是阿美族的贵客，在他们看来只有贵客才值得他们分享共食这被他们奉为“上品”的“希捞”，

“顾将军，不要客气接着罢，我保证你看了之后会很满意阿美族的这道“特色”美食的！”张樱在一旁笑嘻嘻的道，

顾裕接过陶罐，小心翼翼的打开盖子，还未来的及细看阿美族的美味“希捞”究竟是什么好吃东西，便被一股酸臭难闻、其中还带有一些腐肉气息的味道给劝退了，

但随后他还是强忍着暂时不呼吸，在火光的照映下将目光投入罐中，仔细看了看这所谓的“希捞”，发现就是些腌制的腐肉，上面还附着着一些不断蠕动的蛆虫，

顾裕强忍着恶心满足了他的好奇心之后，便迅速将盖子“哐”的一声盖好，盖的严丝合缝的，而后便迅速的将那装着“希捞”的陶罐送了回去，这种好东西他可无福消受，还是留给阿美族的人自己享用吧！

周遭的空气中只留下一点淡淡的酸臭、腐肉气息，绝大部分难闻的气息还是被隔绝在了那陶罐中，

顾裕面色有些难看的道：“张樱姑娘，你、你确定那名为“希捞”的美食能吃？”

张樱用玉手掩着鼻子有些嫌弃的笑着道：“除了阿美族的人，谁会吃那恶心的东西，顾将军若是想试着尝一下，本姑娘自是不会拦着的。”

“张樱姑娘，你怎可如此戏弄人？”顾裕道，

“顾将军，那“希捞”究竟是何物？”左右也纷纷好奇的道，

“不过就是一些腌制过的腐肉罢了，也不像当年黄盖老将军创制的酱菜那般让人有食欲，汝等若是能忍受那腐烂的酸臭味道、那些蠕动着的蛆虫便大可尝尝这阿美族的美味！”顾裕没好气的对众人道，

黄盖老将军创制的酱菜据说是他在睡梦中得到的，由神农氏传授的腌制之法，

将菜蔬进行酱腌、酶制，用土坛装好，和黄泥密封，埋于湖畔，经七七四十九天后取出，开得坛来，清醇的香味弥漫整个营账，其色泽鲜亮，其酱味醇厚，回味悠长，让食欲不振之人都能胃口大开，哪像这阿美族的“希捞”，

“顾将军，本姑娘也不是在戏弄你啦，只是不想让你贸然的便拒绝了阿美族人的一片好意罢了，毕竟这好东西可是只有贵客来临之时他们才会拿出，

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