第315章：新的生意经 (3-2)

更何况，撇开他自己不谈，他父母早就把乔静当自家女儿了，刘华星如果把乔静放走了他父母还不打断他的腿？于公于私，刘华星都不会让公司把她换走。

相信公司目前也不会忤逆他的意思，毕竟现在他这么火，就算离开了公司他也能找到合作伙伴，大不了自己建立一个规模小店的文化传媒公司就是了，拉上家里的亲戚朋友过来帮忙，就给他一个人做宣传打打下手，他的版权费用就能养活一个小公司的运转了。

翻看着乔静给他提供的文件，刘华星也不由得赞叹乔静的能干。

乔静根据消费水平大致把连锁店分为了三个档次，第一个档次是奶茶店和鸡排店这种特别亲民的小吃店铺，第二个档次则是、金拱门这样稍微上点档次的连锁店，第三个档次则是必胜客和寿大司这样价格稍高的连锁店。

第一种不必说，好处是成本低、受众面广、客人的层面丰富，门面也比较容易找，毕竟一家小小的二十来平米的店就可以开了，但是相比之下利润也稍微少一点。

这一类刘华星不打算加盟，因为他也不是自己缺钱，而是想缓解一下张仁宗经济压力。而开一家这样的店，带来的经济收入可能还没张仁宗现在的工作收入高。最关键的是店的规模这么还谈什么店长，随便找个人看店就行了。

所以刘华星的目标主要是第二种和第三种，第二种是最稳妥的，成本方面比必胜客、不倒翁这类的连锁店稍低，但是面向的客人的受众面更广，毫无疑问是最好的目标。

但是，第三类，也就是寿大司、不倒翁和必胜客这样的连锁店相比之下比和金拱门更有前景。因为的名气已经做出来了，全城有上百家。通常居住在闹市区的人，随便打开一个外卖软件，自家范围内少说也有三四家和金拱门。

而不倒翁和必胜客这样的就不同了，一座城市里充其量也就十几家，少的甚至只有几家，如果能把名气做起来，倒是也会有客人从较远的地方赶来品尝，然后生意就会越来越好。这样的店里，有一个自己信任的人当店长也会比较放心，店长的收入也会更高，能缓解张仁宗的经济压力。如果能够顺利，那么这个方案毫无疑问是最适合刘华星的一个。

唯一的问题，就是能否达成他发挥能力所需要的要素了，也就是门面的位置。

想到这，刘华星姑且是把和金拱门的方案保留，然后看了看乔静带回来的那些文件。他对“不倒翁”这家日式居酒屋的风格很中意，之前也曾经去吃过一次，味道很不错，价格不算特别高，有工作的年轻人都能吃得起，大学生也能偶尔消费一番。

不过，这种店需要的门面也更大，成本自然就更高了，但是加盟费反而低一点。

“不倒翁”这家品牌店，目前的加盟费是一百六十万，比和金拱门的两百万要便宜不少。当然这仅仅是加盟费而已，门面、店员工资什么的都是由投资人另出。

日式居酒屋在面积上倒是要求不高，不需要三四百平米那么宽阔，反而要精致一点会更好。但是不倒翁的品牌目前在北常市来说谈不上特别高，需要一定的推广。

刘华星仔细在地图上搜寻着，目前北常市可选的目标其实没有那么多，首先必须是闹市区，其次周围一定要有地铁站交通才足够方便，最好是在步行街或者大规模的居民区附近，能满足这些条件的地方其实就不是很多了。

刘华星筛选了一番，最后在他们市的纽约步行街附近找到了一个不错的店面。

纽约步行街是位于他们市二环到三环之间的一个闹市区，前后各有几家大学所以人气挺高，每个周六周日那边都是挤得水泄不通。慢慢的，这个步行街附近也就随之发展起来了，有了商业圈和居民区，现在也是北常市的一个热门地段，房价已经开始接近两万一平。

虽说这个店面稍微偏僻了一点，在纽约步行街的一个旮旯角落里，不是很热闹，但是就目前那边的发展速度来说，等他重新装修一下开业的时候，应该就开发到那边了。

至于别的因素，其实他不太在意，只要关键因素达成，他的能力可以生效，自然能让店的生意火爆起来，连带着让自家店附近的人气都提升起来。

世界穿越到我笔下提示您：看后求收藏（百发小说网http://www.baifabohui.com），接着再看更方便。