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第五章,我真的在煮盐 (2-1)

“秦功,你如果肚皮饿得实在是恓惶,我家还有几个留着的土鸡蛋你拿去吧,补补身子。”

尹大妈犹豫半天,仅管自己面有菜色,但还是开口好心道,她背攀个古灵精怪的小丫头,咬着自己手指咯咯直笑。

这是尹静的老幺妹,大名叫尹毓,是同村读过几年私塾的族老取的,小名叫喜鹊,今年才六岁。

“三哥哥,你锅里在煮啥呀?”

小丫头没有一点怯场,歪着脑袋问。

秦功正在马不停蹄往里面添加柴火,生怕失去火源后温度降低,那样就只能吃些粗劣品。

又苦又涩不说,更重要的是还不健康。

擦了擦额头的汗,看到尹大妈对他如此照顾,秦功心里就是一股暖意涌来:“没啥,就是按书说的煮点盐解解馋,嘴巴太淡了。”

“煮盐!”

听到这两个关键的字,尹大妈再度瞥了一眼锅里的结晶体,发现真的有点像盐。

“我尝尝,还真是有点儿像!”

尹大妈赶紧把喜鹊放下,随手就把她放在了老太太肩头,惹得老太太手忙脚乱,生怕没有接住摔伤了孩子。

放下孩子后,尹大妈也是顾不得锅里滚烫的蒸汽,用食指沾了点儿盐晶送入口中。

又苦又涩的味道在味蕾里迸发,刺激着味觉

但尹大妈却没有半点反胃,这年岁大部分人家都是清水煮白菜过日子,咸味真的很宝贵。

于是秦大妈慌忙又沾了点再三确认,甚至还不忘记塞点到喜鹊嘴里,苦的女孩哇哇大哭。

“他奶奶,这真是盐,比盐巴的味道好多了,你孙子真的煮住了可以吃的盐!”

尹大妈接过喜鹊按捺不住喜色,惊喜的说道。

“老二家的,兔崽子真的煮出了盐?”

老太太反倒是是十分淡定,还以为几个人怕他生气,正合着伙诓骗她,所以杵着拐杖问儿媳妇。

秦老妈十分孝顺老太太,慌忙解释道:“妈,没有骗你,真的是盐,齁咸齁咸的!”

说完还不忘记亲自用筷子蘸点递给老太太。

将信将疑接过筷子,老太太尝了尝味道。

起初没有什么表情,只当是儿媳妇哄她,她生活了这么多年,听说过山的岩石磨盐,还没听说过用锅可以煮出来盐。

然而当同样苦涩的味道传出后,老太太同样脸色骤变,嘴角哆嗦的问道:“这,这真是盐!”

讲老实话,秦功这次是首次煮盐,很多关键细节都没有把控住,不过虽然有杂质,但比起来那些卤水边角料制成的盐巴,还是要好不少。

老太太鉴定完味道后,同样激动地跑过去又尝了几次,直到秦功怕她烧伤出言制止这才作罢。

“奶,现在是关键时候,你先和妈站到一边,当心水蒸气别烧伤了你。”

秦功瞥一眼锅里所剩不多的水,连忙用勺子将边沿的氯化镁剐去,最后添了把火。

“行行,乖孙子说的对,到底读过书!”

老太太也怕耽误了秦功的事情,拉秦老妈顶着烟熏火燎,和喜鹊尹大妈直勾勾在旁边看着。

于是诡异的画面出现了!

秦功不停用袖子擦着眼泪,不停往锅里加柴火,旁边四个人,大眼瞪小眼也不说话。

终于,秦功实在受不了烟熏火燎,见锅里的海盐结晶的差不多了,这才盖锅盖:“成功了!”

说完不等在场四个人反应,逃也似的跑出厨房,不停用院子里脸盆里面的水冲洗眼睛。

由于手法比较生疏,他估摸的时间大概用两个多小时左右,这段时间差点把他熏成了腊肉。

洗一下眼睛,再把脸的烟灰抹掉,秦功计划将鱼和盐分为三部分送出去,晚自己家吃两条,尹大妈和隔壁他大姐家各送一条。

秦功正美滋滋想着,冷不丁一个烟斗从天而降,径直敲在他脑门不说,还不忘扯住耳朵。

“兔崽子,工分都不要了,这下我看你咋跑!”

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