《重生之我要冲浪》已发 (2-2)

听到最后，张振不得不承认，这分明就是付宇之前为张学瑶设计好的药膳食谱。

张振瞪大眼睛，不可思议的看着付宇。

原来他早就已经设计好了最适合治疗痤疮的药膳疗程。

可是被自己中途打断之后，不但没有丝毫怨言，而且还非常澹定谦虚的跟着自己过来听诊。

将心比心，如果是自己被别人请求帮着张罗一桌席面，结果对方中途变卦，另请高明之后，还厚着脸皮让自己跟着去旁观别人烹饪。

掀桌子都是有可能的！

这得是多么好的涵养，才能如此澹定的面对这一切啊！

张振感觉非常不可思议。

因为自己肯定做不到这样的一种状态。

可是现在反观付宇，不仅非常配合的跟着过来旁听了看诊，而且什么都没有说，从过来之后，就是一副安静聆听的样子，甚至还在肖继平进行诊断时，不时点点头，表示认同。

此次之外，一句抱怨的话也没有。

难道他就不会觉得受到了怠慢吗？

思及此，张振由衷的觉得，可能这就是人与人之间的差距吧！

因爲太过优秀，对于自己在药膳烹饪方面的技法非常有自信，所以根本不在乎这些......

而此时，肖继平突然话音一转，说道：“都说寓医于食，在将药物作为食物的同时，又将食物赋以药用。”

“而药膳既不同于普通的中药方剂，又有别于一般的饮食，是一种兼有药物功效和食品美味的独特膳食。但是想要既得到美食享受，又在享受中使其身体得到滋补，疾病得以治疗，其实是件很难的事情。”

隔行如隔山。

药膳的治疗方法拟定出来了。

不过，同时，问题也出来了。

那就是药膳的烹饪。

任何药材，首先必须要通过最佳的熬煮方法，才可以有效的将成分析出，通过煎煮能使药效达到最大限度的发挥。

但是煎煮时的手法，则会直接影响到药效。

如果不能用正确的方法进行烹饪，那么做出来的药膳也就不能最好的发挥出药效，使得疾病得到治疗。

光有药膳的方子还不行。

一般来说，越是精妙的药膳，越需要高超的厨艺做为基础。

肖继平建议道：“省城这边，我倒是认识两位善于烹饪药膳的大厨，不过距离有些远，不太方便。你们那边，不知道有没有可以做药膳的地方。最好能可靠一些，毕竟这药材不像别的，弄不好反而会适得其反，不但治不好病症，反而伤了身体啊！”

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