那么新鲜的鱼,根本就不需要什么厨艺的,煮出来的口感以及味觉已经很好,就连最基本的避腥这么一个动作都不需要。
又何来不好吃?
当时他们也吃过亲自尝试过的,确实美味的,比起他们以前吃的,口味要好很多。
再说了,煮鱼这种事情是比较考验厨师功夫的,材料的选择也是比较重要的。
材料是鱼,河里钓的鱼,还有市面买的鱼,本身在材质就有着极大的区别。
特别考验“材料”这一方面的选择。
正常的餐饮都是从开始选材到做,到最后成为一道色香味俱全的菜,呈现在众人的面前。
首先就是选材。
选材是有着极严格的要求。
他们这一次来到这个地方,有着天然的鱼,要不然也不可能吃那么好吃的。
这也就是之前那一条鱼让他们吃的赞不绝口的主要的原因。
可林枫,告诉他们还有更好吃的鱼。
而这个鱼就是眼前这个胖子做到。
不知道对方是什么人,但是听口音,应该是讲白话,说粤语的。
普通话里夹带着那种调。
“湿湿碎啦”,那种。
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