陈年则是摇了摇头:“不一定,一般来说大部分的都能用完,只有一小部分会剩下,毕竟卖到最后没有的就告诉客人换别的菜,然后剩下的菜我们这边就会登记一下,然后放在另一个冰柜里。
因为我每天晚上都会在这边多待一会儿,试着做一做新菜,所以这些材料一般都会用掉,就算用不掉也是放到第二天做了员工餐。”
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