美食从麻婆豆腐开始
超小超大

第597章 艺术家的事儿凡人不懂(求月票) (4-2)

一颗不差之后才将这些放到了研磨咖啡的机器当中。

在这小家庭旅馆里是有这样的机器的,但只能自己用手来磨,好在这小玩意儿不大。

没过多久,陈年就将这些咖啡豆都磨成了粉。

足足磨了一小盒,随后陈年又将这些咖啡粉放进机器里面去煮。

不得不说在西方的咖啡文化还是挺盛行的,就像是在国内时人们喝茶一样。

整个屋子都弥漫着咖啡的香味,但是陈年知道这味道也就是闻着好闻,真去喝一口的话,估计能直接把自己苦的飞升了。

“管他的,反正又不是我自己喝。”陈年如此想着。

就在煮咖啡的时候,陈年又去准备另一道菜。

卢卡斯在一旁倒是十分期待:“贝多芬也比较喜欢喝汤,在贝多芬书简里也有提到过,贝多芬自己曾经说过,只有心地纯洁的人才能做出好汤来。”

听着这话,陈年不禁问道:“那你觉得我能做出好汤来吗?”

“我觉得能。”卢卡斯说道。

结果这时托尼欧从门外露出了头:“你们两个的对话是怎么回事?”

一边说着还又一边故意尖着嗓子捏着兰花指,又把二人之间的对话学了一遍,陈年看着这有点贱嗖嗖的托尼欧,恨不得直接一铁勺飞过去。

而托尼欧见陈年生气了,连忙一溜烟转头就跑了。

陈年这才转过头来:“所以我们接下来是要做汤对吧?”

“对,这是一道面包汤,不过啊,面包汤一般说起来一共有两种,一种是蒜香面包汤,还有一种是奶油芝士浓汤。

但是只有蒜香面包汤是需要在里面放鸡蛋的,所以虽然上面没有说,但我感觉贝多芬爱喝的应该是蒜香面包汤。”

陈年点了点头,蒜香面包汤他还真知道怎么做,虽然自己从来还没有做过,但在白金之星号上面的时候,陈年旁边的马丁大叔正好就会做这个。

因为原本做起来就不难,所以陈年看了几次也就看会了。

紧接着陈年就开始准备起了食材。

剥蒜,切火腿,还有把一个圆形的面包中间掏空了。

等到所有食材都准备好以后,陈年这才开火先热锅,过热好之后,下入凉油,然后在里面加入大蒜、火腿、辣椒粉。

同时把掏空面包时里面被取出来的面包也放进锅中以中小火翻炒着。

等到煸炒出香味来之后,陈年又直接在里面加入简单调配出来的高汤进去,最后接连打进去十个鸡蛋。

看着这满锅飘着的鸡蛋,一下就给陈年整得不自信了

“饭还能这么做啊?”

陈年虽然能够接受多元化的美食的做法,但一个汤里放十个鸡蛋进去,而且还是一个人吃,这也太抽象了。

可是卢卡斯坚称自己没有记错,这道汤就是这么做的,没办法,陈年只好按照十个鸡蛋的方法来。

缓慢的搅拌着,随着那些鸡蛋碎开然后被吸附在面包之上,陈年也看到锅内的汤汁变得越来越少。

但面包汤的做法就是这样。

过来一会儿,等里面的食材都熟了之后,陈年这才将面包汤盛出来,然后倒进面包里。

一时之间作为容器的面包之内,金色的汤汁在闪耀着,时不时的还能够看到火腿点缀其中。

如果不考虑其外观的话,光是闻一闻也能闻到那鸡蛋的香味以及淡淡的奶香味儿。

可如果让陈年去吃的话,陈年是绝对不愿意的。

他实在想不通为什么贝多芬会喜欢吃这种东西。

最后思来想去,他也只能归咎于这是伟大音乐家的特殊癖好。

就像是大仲马喜欢烂苹果的味道一样。

而卢卡斯看着这面包汤,感觉倒是没什么问题,主要是在整个做的过程当中,他都在一旁看着,陈年在做的时候没有出现任何纰漏。

“看着还不错。”卢卡斯点了点头说道。

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