美食从麻婆豆腐开始
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第2章 陈麻婆饭铺 (2-1)

“苏联?”

“搞爪子?”

陈年迷迷糊糊的听着这奇怪的声音,可还没等他搞清楚状况,就又听到一个偏带着方言的声音。

“你咋个在饭铺门口睡觉?要饭的?”

陈年朦朦胧胧的睁开眼睛,然后就看到一个瘦瘦高高的中年人站在自己的面前,面相憨厚,身穿一件油腊片蓝布衣裳,脚穿一双线耳子草鞋,看着自己的眼神中有些迟疑。

更主要的是对方身上还带着一丝若有若无的来自于厨房的气息。

“这是个厨子!”

陈年从小在这种环境下长大,所以对于对方身上的这种感觉很熟悉。

再看看周围的环境,陈年发现自己现在根本就不是在自己家,而是就这么坐在地上靠着墙,刚才似乎在睡觉。

又抬头看了看那人所说的饭铺的招牌。

【陈麻婆饭铺】

好家伙!

这也太简单粗暴了!

麻婆豆腐的来历陈年自然是知道的。

这就是那本神奇的菜谱让自己学习麻婆豆腐的方式?

【古有曹操寐入梦里杀人,今有陈年穿越梦中学菜】

就是不知道中途会不会醒来,按照陈年以往的经验,做梦如果中间醒来再睡,是有很大几率接续不上的。

事不宜迟,当即站起身来,面带恳切:“师父,我不是要饭的,我想学做菜!”

“学做菜?”

“对,没错,我想学麻婆豆腐!”

结果对方一听,当即乐了:“一来就想学我薛祥顺的招牌,附近没见过你,你从哪里听说的这些,难道是门里出身?”

门里出身,就是家中有人是厨子。

陈年点头:“我父亲是厨师。”

“那你啷个不跟他学?”

“他还没教我。”

“哪有手艺不教儿子的?你不是亲生的?”

陈年:“......”

“我是亲生的,但他几个月前......去世了。”

话音落下,薛祥顺原本有些不解的目光忽然转化为怜悯。

就连语气也柔和了许多:“那你娘嘞?”

“我娘......在老家。”

“那你怎么吃饭?”

“我......今天刚到这里,没有吃的,可能中午要饿肚子了......”

薛祥顺此时不禁沉默了,过了片刻,面带惋惜的深吸一口气再缓缓吐出,目光之中满是怜悯。

不过十七八岁的年纪便遭此大难,家道破败,只留下母子二人相依为命。

原本他没打算收下陈年的,毕竟他虽然在陈麻婆饭铺做帮帮匠,但也是这里的红案掌勺,他的手艺吃过的人就没有说不好的,自然不会随便收徒,而且陈年来历不明,不知道跟脚。

可眼下听着陈年的身世忽然动了恻隐之心。

自己没有子嗣,这孩子现在看起来又如此可怜,还是门里出身,不如......就收留下好了。

如果老天爷赏饭,人又踏实便教教,能学会几分全看个人。

实在不行的话,在这里做个打杂的也能有口饭吃。

“行,我问问老板看能不能留你,叫什么名字?”

“陈年,陈年老醋的陈年。”

......

然后陈年就这么成了陈麻婆饭铺的一个学徒工。

进店之后,薛祥顺跟这里的老板娘说自己收了个学徒,老板娘对此没什么意见,反正有个人帮忙也好,而且学徒也用不了几个工钱,在这个工人工资也不过五十块的年代,学徒一个月二十块就不少了,也能让薛师傅更轻松点。

陈年对此并不太在意,二十块,大概也就相当于后来的几百块。

学习为主,反正这些钱也不一定带的出去。

而此时他也终于想起了薛祥顺这个人。

麻婆豆腐的改良者,陈麻婆饭铺中期的灵魂人物!

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