第二十章 东单菜市场 (2-2)

何雨柱也是立即挤了过去，因为来的是时候，排在第三位，这大骨头上全是肉，回去给自己的妹妹来一个呼大棒骨，那叫一个香死人呀。

跟着何雨柱又去买了一个盆菜，什么是盆菜，就是售货员代顾客把菜、肉和葱、姜、蒜等调料配好放在一个盆里。人们买回去以后，只要加上些油、盐、酱、醋放在锅里一做就可以了。

那时候，买菜做饭可是很花工夫和精力的。如果自己来配，买了菜还得买调料，至少要去三四个地方，很麻烦。同时，有些人即使买了回去，对鱼、虾、蟹之类也不善于收拾。因此，“一站式”搞定的盆菜很受顾客欢迎。

盆菜共有30多种，分为肉食和鱼、虾、蟹两大类，肉食类中有羊肉汆丸子、红烧肉、爆牛羊肉、糖醋排骨等。鱼、虾、蟹类中有鳝鱼丝、红烧鲤鱼、烤大虾、炒全蟹等。

最高的价钱是6角5分，最低5分。

何雨柱买了一个肉的，里面有红烧肉和羊肉汆丸子，跟着就是蔬菜，大白菜，土豆什么的...然后何雨柱又去了小厨房买了几个盘菜。

盘菜就是和现在我们去大排档里吃炒菜一样，都是已经用盘子装好的，你买回家一炒就可以了，盘菜的品种大多是人们爱吃的大众菜，如素三片、木须肉、辣子鸡等

何雨柱买了一盘素炒豆腐丝2角5分，素炒笋片、肉丝笋片、什锦丁，三个五毛钱，本来还要买一点海参的，不过，今天没有，海参一盘要一块三毛钱。

买完了菜之后，何雨柱又骑着自行车回去，等到家的时候，晚霞正将天空印红了一片，何雨水出来接了何雨柱，看到何雨柱买了这么多菜，何雨水连忙问道：“哥...怎么买这么多的菜，以后不过了？”

“呵呵...！”何雨柱笑着道：“什么叫以后不过了，你就放心好了，我们以后会越过越好的，马上我们家就有一大笔钱要进口袋了。”

“什么钱？”何雨水诧异的看着何雨柱。

何雨柱则是嘿嘿一笑：“暂时先不告诉你，我还要去邮局找一个证据，等证据找到了，那么钱就会来了，好了...不说了，时间不早了，我来炒菜，你帮着我打下手，今天给你呼一个大棒骨，可香了。”

“哥...快别说了，我口水都下来了。”何雨水呵呵的笑了起来。

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