她倒要看看这个女人怎么做菜?该不会是投机取巧,想借着做菜的名义接近凌先生吧?
她看着少女进来,语气不怎么好地道:“凌先生今天七点会到家,你要在他回来之前把菜做好,明白么?”
少女懒懒看了她一眼,“我知道,你先出去吧。”
郑阿姨脸色有些不好看,但这是凌先生的意思,只能黑着脸出去了。
怀珈环顾厨房四周。
戚策已经派人将她需要的食材都放在这里了。
大闸蟹两公两母,被草绳绑着在浅水中吐着泡泡。而做这道菜的橙子,她没有用一般的赣南脐橙,而是让戚策替她准备了香橙,也就是ri本柚子。
她穿上围裙洗净手,开始动作利落地干活。
大闸蟹洗净冷水入锅,用竹屉上灶蒸,香橙顶切成锯齿状揭下,取出汁备用。
等螃蟹蒸熟晾凉之后,便用蟹三件开始为蟹拆壳。
她的动作快捷而优美,翻飞的手指如同有灵性一般穿梭在蟹壳中。
不过一会儿的功夫,蟹黄蟹膏蟹肉混在一起,金灿灿香喷喷,蟹黄油润,肉质细嫩。
全蟹煸炒放入调料和橙汁,最后加入蟹黄炒香。
整个厨房弥漫着一股油润鲜香的味道,只是闻上一闻,就能让人食指大动。
煸炒好的蟹黄蟹肉被装入香橙中,加入黄酒和杭白菊隔水蒸。
与此同时怀珈另起一锅,又开始烧新菜。
在凌暮寒刚刚到家的时候,就被厨房中冒出的阵阵香气勾起了食欲。
他一愣,这才想起今天是那个叫鱼若欣的少女第一天来凌家的日子。
下人接过他脱下的外套,他松了松领带,就见正巧端着最后一盘菜出来的鱼若欣从厨房中出来。
“呀老板你回来了,时间正好。”怀珈眯着眼笑,镜片因为厨房的热度起了白雾,让她整张脸带着世俗的烟火之气。
到不愧她让统子帮她一直盯着凌暮寒的动向,这才能在他踏入家门的那一秒,正好将所有的菜上齐。
她将菜放在餐桌上,擦了擦手,做了一个“请”的手势。
凌暮寒挑眉看了她一眼,也不客气,直接坐下开始品尝。
快穿:黑莲花虐渣日常提示您:看后求收藏(百发小说网http://www.baifabohui.com),接着再看更方便。