第一百二十一章 骨头汤 (2-2)

王一平连忙从婉儿手中将鸡骨接过，仔细看了一眼婉儿，婉儿脸羞红的将手里的鸡骨递给了王一平紧接着逃似的离开了。

“真好看啊……”

“你魔怔了？”

永远生当即一个爆栗敲在了王一平，王一平吃痛之下将骨头放进了砂锅里，添上了热水。

“师傅，您这是要做鸡骨汤吗？”

“算你小子聪明，把这些鸡肉剁成细肉茸！”

王一平接过刀两把刀熟练的施展起马蹄刀来。

咯噔蹬、咯噔蹬、咯噔蹬……

菜刀和菜墩碰撞发出了接连不断的马蹄声。永远生听着满意的点了点头。

“声音还算匀和，用力够均匀，看来我走之后刀功没落下。”

“那是，师傅，我每天都拿那把大钝刀练习刀功，现在比起师傅你还差一些。”

“嗯，孺子可教也。”

听着厨房里传来的声音，永远死不禁莞尔，小雪和小白一脸好奇的探个脑袋看着厨房内的师徒俩。

鸡骨在砂锅内起起伏伏，在火焰的催化下汤的表面逐渐涌出一些鸡油。

“一直要炖到这油脂乳化变浓才行，也只有砂锅能做到这种效果，铁锅等等的厨具是很难做到的，明白没有。”

永远生难得的对着王一平讲解了起来，王一平听的很认真，这是永远生为数不多的教诲，马虎不得。

永远生一边将香菇、大枣、枸杞丢进了汤内，盖上盖子小火焖煮。

时间一点点过去，永远生嗅着空气中传来的香气，不由得皱起了眉头。

“果然，本身已经煮过骨头带来的香味比起原来的头汤就差了许多，哪怕其中的骨髓没有熟，味道也会差很多……有点难办了……”

骨头汤一招虽然聪明，但是其中的精华本身就已经损失大半，所以接下来应该要怎么做是一个难题。看着不断冒着热气的砂锅，又撇了一眼灶台旁备好的香料，永远生忽然灵光一闪！但是紧接着就是一股肉疼之色，办法他想到了，但是代价，讲真的，有些令他难以忍受……

“得，我吃了人家一只鸡，我还要搭上些东西……罢了罢了，旧的不去新的不来。”

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