袁枚.随园食单[M].南京:随园, 1792.
陈梦因.食经[M].香港:商务印刷馆, 2019新版.初版: 1953.
陈梦因.食之道[M].香港:商务印刷馆, 2011.初版: 1974-1988.
梁秋实.雅舍谈吃[M].天津:天津人民出版社, 2018.初版: 1986.
山东省烹饪协会(主编单位),曲埠孔府菜研究会(主编单位),姚海洋(主编).中国孔府菜[M].深圳:海天出版社, 2007.
陈纪临,方晓岚.在家做江浙菜[M].香港:万里机构·饮食天地出版社, 2010.
陈纪临,方晓岚.天天吃海鱼[M].香港:万里机构·饮食天地出版社, 2011.
陈纪临,方晓岚.回家吃饭[M].香港:万里机构·饮食天地出版社, 2012.
陈晓卿.舌尖上的中国[Y].北京:中央电视台, 2012.
彭嘉琪(主编).快乐寻味?中华名菜150——北风经典(济南/哈尔滨/西安)[M].香港:万里机构·饮食天地出版社, 2012.
彭嘉琪(主编).快乐寻味?中华名菜150——川粤知味(成都/顺德/香港)[M].香港:万里机构·饮食天地出版社, 2012.
彭嘉琪(主编).快乐寻味?中华名菜150——江畔食途(武汉/南京/杭州/黄山)[M].香港:万里机构·饮食天地出版社, 2012.
向东.百年川菜传奇[M].南昌:江西科学出版社, 2013.
陈纪临,方晓岚.巧手精工顺德菜[M].香港:万里机构·饮食天地出版社, 2013.
陈纪临,方晓岚.请客吃饭[M].香港:万里机构·饮食天地出版社, 2013.
赵庆新.肉类圣经[M].台北:海鸽文化, 2014.
陈纪临,方晓岚.粥粉面饭[M].香港:万里机构·饮食天地出版社, 2014.
孙树侠,于雅婷.全家人的健康蔬菜速查全书[M].南京:江苏科学技术出版社, 2014.
孙树侠,于雅婷.全家人的健康水果速查全书[M].南京:江苏科学技术出版社, 2014.
陈纪临,方晓岚.美食·简易快[M].香港:万里机构·饮食天地出版社, 2015.
瓦雷西·杜叶(著),严慧莹(译).汉堡圣经[M].台北:台湾商务, 2015.
亚瑟?勒?凯斯纳(著),林雅芬(译).厨房圣经:每个厨师都该知道的知识[M].台北:橘子文化, 2015.
陈纪临,方晓岚.真味香港菜——增订版[M].香港:万里机构·饮食天地出版社, 2016.
程子衿.天子的食单[M].北京:故宫出版社, 2016.
何梧桐,王飞飞.故宫饮食手记·二〇一七·一饮一啄任逍遥[M].北京:故宫出版社, 2016.
周清源.国宝级大师的中式面食圣经[M].台北:三采文化, 2016.
陈纪临,方晓岚.回味·杭州菜[M].香港:万里机构·饮食天地出版社, 2017.
汪曾祺.人间有味[M].北京:北京时代华文书局, 2017.
艾伦·史诺(著),张颖绮(译).厨房道具百科[M].新北:枫书坊文化出版社, 2017.
白钟元.街头美食斗士[Y].首尔: tvN电视台, 2018
陈纪临,方晓岚.回家煲靓汤[M].香港:万里机构·饮食天地出版社, 2018.
陈纪临,方晓岚.外婆家的潮州菜——增强版[M].香港:万里机构·饮食天地出版社, 2018.
李舒.皇上吃什么[M].北京:中信出版社, 2018.
李廼澔.百年饭桌[M].台北:写乐文化, 2018.
唐人街的厨仙提示您:看后求收藏(百发小说网http://www.baifabohui.com),接着再看更方便。