第38章 蓝玉快餐 (2-1)

送餐人员的考核方式很简单，有漏洞可钻，跑圈可以偷懒放慢速度，但如果真的那样做了，前两关就会被刷下去。

考官可是要催促的，慢了就会让你跑快点，不听话直接淘汰，谁敢偷懒？

经过两轮筛选，还能留下来的都是耐力十足，有奔跑能力的人。到了面试这一关，大多能通过。

经过许多次筛选，最终入选进入试用期的人，总数有85个，男女比例失衡，女生只有8个，还多是年轻姑娘，一半有体育特长，一半平时喜欢运动或者练过武术，底子很厚。

这样的姑娘，长相就不敢恭维，只有一两个还算出彩，剩下的都平平无奇。倒是身材令人羡慕，男人看了都得羞愧，妥妥的金刚芭比。

入选的男生也不差，多数魁梧有力，是肌肉型壮男，少量竹竿排骨身材，外表不行，但身体里蕴含着能量，能跑有耐力，很难想象，为什么会出现这样的反差？

送餐人员招募到85个之后，不再接受报名，许多还没有参与的顿时遗憾，这里面除了小区里的人，还有不少来自外头。

如今工作难找，待遇好的更是僧多粥少，吴家收人给那么好的待遇，小区里的人想要，外面的人何尝不是？

蓝玉屋邨加上附近小区还有街道，数万人口，至少1/10都有来面试，还有更多的人听闻消息匆匆而来。

不知怎么回事，送餐人员全部是蓝玉屋邨的，其他职位倒没有地域门槛，但需求人数相当低啊！

也就保安需求多一点，总数36个，门槛却极高，要么一身武艺，实战经验丰富，十几个壮汉近不了身。要么是退伍兵，近身格斗极强，还有其他的要求，具体是什么不得而知。反正一般人进不去，天天都在收人，报名者多不胜数却没有几个入选的。

其他职业如厨师，虽然也难，但这个门槛没有那么高，属于大众职业，经过考核，很快就招满了，总数也就十来个，切墩打荷的也是十来个，还有十来个打杂的。

服务员，客服等大多需要年轻菇凉，只要长的好看身材过得去，轻松就进了。

招聘时间，总共持续了两天。除了保安还在挂牌，其他的都已经收尾。

新入职的员工先期是进行培训，保安人员在快餐店门外的大院操练，练习队形和擒拿格斗。

厨房人员在后厨做事，适应那里的环境，客服也在办公楼里接受吴刚的特训。

他们大多做着和本职相关的工作，只有送餐人员不务正业，其中30个在练体力臂力耐力，如同军旅训练科目，而剩下55个则是去拉业务让居民订餐，不用训练。

目标地就是蓝玉屋邨，分区域各自有一块地盘，每人负责80到120户的居民，人口约500到700人。

区域包含的楼层不一样，高低层搭配，底层搭配最顶层，第二层搭配顶下二层，以此类推。

送餐价格同样不同，大约送300份快餐盒饭能拿到100块钱配送费，而底薪是800块。月薪大约是800到15000左右，能拿多少全看自己的业务能力，每天就得去游说小区居民订快餐盒饭，快餐八元一份起，卤味十元一份起。

每天晚上八点，就得把第二天的订餐名单和费用送到快餐店业务处，登记照册，汇集食材数量和种类，交由后厨主管确认，送往畜牧养殖场。

畜牧场会在早上和下午各送一次肉食蔬菜等食材到快餐店后厨。定值定量，保证每顿都是新鲜的食材。

各自都在忙碌着，岁月如梭，不知不觉就到了12月18号。这一天，早上八点，快餐店外大院里人潮涌动，八个方阵排列整齐，每个方阵的人员穿着不同的服装，精神抖擞肃立而待。

送餐外卖员人数最多，脚踩运动鞋，穿着黄色套装，前面印着蓝玉快餐，背面印着蓝玉盒饭。

保安人数第二，脚踏高帮皮鞋，身披黑色制服，腰捆粗旷皮带，头戴贝雷帽，左手丁字棍，右手防爆盾牌。

后厨人员，服务员全部是白色套装，只是款式不一样，客服是黑色白领装。

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