切好了之后还要将里面的椰子肉捣碎成浆,谢宴君出去到林场,拿了一张透性还不错的旧衣服过来,就这样在搪瓷盆上面铺着。
将捣好的椰子浆倒了出来。
随后将布给捏成一团。
这样就能够把里面的水分捏出来。
要非常的用力慢慢挤。
也幸好谢宴君的力气足够大。
刚好挤了一大盆搪瓷盆的椰子汁,谢宴君感觉还不错,这個出水率还是比较高的。
打开布料里面榨干的椰肉。
里面的椰肉干透后就是椰蓉了。
椰蓉口感还是挺不错的,不会太甜,但是也还是留存了一些椰子的甜味在里面。
铁锅还在林场木屋,他也懒得搬来搬去的,太麻烦,连忙将椰水和椰蓉拿出去林场。
将锅清洗干净,随后开始烧火,不敢烧得太猛烈,就架着两根木柴,火焰正好。
等锅里没有水分后,谢宴君就先将椰蓉倒进去,用木质的锅铲轻轻的均匀翻动。
只有受热均匀才能够让椰蓉很好烘干,要不然烧了或者湿湿的存放不了太长时间。
就这样用小火慢慢烘干。
随后就观察搪瓷盆里的椰汁,已经开始慢慢凝固下来,水和油已经分离开了。
看起来还有些浑浊,还是需要半小时左右,只有完全分离开,才能提取椰油出来。
椰油的效果比食用油好太多了。
不仅能吃,还可以调理身体。
特别是人的皮肤外表,要是有神经性皮炎,可以用一些椰油在外面涂抹一下。
能够止痒,还可以治疗。
可是椰油太贵重了,十斤椰子肉才能出一斤椰油,纯正的椰油,不掺和任何杂质。
椰蓉烘干后拿了出来。
抓起一小把放在嘴里嚼了嚼,味道挺不错,不过还是要再继续烘干一下。
看样子还是有一点湿,谢宴君继续多烘干十分钟,随后拿出来装在一个瓶子里。
他打算明天早上送给陈雪儿。
这种贵重东西还是留着享受,虽然也能换上不少钱,可是好东西还是先自己用。
等下次用不完了,再继续做来换钱,何况海岛的椰子也不是很多,一共也就二十棵椰子树,一年才结一次椰子,他还是先留着。
把青口和白菜,辣椒拿去卖好了。
能换一块就得一块。
一分钱也都是钱,积少成多。
谢宴君将所有椰油和椰汁分离开,然后把椰油倒进去锅里,烧着小火,慢慢熬制。
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