第六十一章盛名之下无虚士（求追读） (2-1)

杨家周围紧挨着的，总共也就五个老板。

加上林非凡他们这边，如果算上杨守夫妻两个，就是六個，总共十一人。

没想到这么多人，看来还需要加点菜。

“爸，不要说我不照顾你生意，最后这一锅炒鸡算我的。”

看着杨成意气风发的，把周围几家老板的特色菜全都点了一遍，老杨还是很欣慰的。

“行，今天晚上你办，等你哥嫂两个正式接手生意，明天让他们请。”

老杨瞪了一眼孙菲菲，让她不要说话。

本来想要说什么的孙菲菲，也被杨守拉住了。

而杨守这么一拉，孙菲菲还真就听话的不动弹了。

从这一点上来看，其实孙菲菲的很多行为，都是由杨守在背后默默支持。

要不然怎么杨守是小聪明，孙菲菲就只是个大漂亮呢！

“我再炒个鱼香肉丝，这几个菜了？”杨成看了一眼林非凡道。

“七个？就再打个鸡蛋汤吧！”林非凡立即道。

晚上十点过后，周围各家摊位之上的客人，一一结账离场。

此时剩下的，都是一些喝酒的酒客。

喝酒、聊天，自然就比较耽误时间。

此时各家摊位上的老板，也不再管各自的客人，都来到杨家这边吃宵夜。

这其实就是互相增进一下感情，毕竟以后需要互相帮助，互相照顾生意，这并不是特意为难。

林非凡从老杨那边抱了两箱子啤酒，一人先分了一瓶，这就去了差不多一箱子多。

忙活了一晚上，众人也都饿了，喝了一杯啤酒，全都默默的吃了起来。

清泉市这边有规矩，只要桌子上有鸡，这就是绝对的主菜，第一筷子，肯定要吃鸡。

林非凡加起一块鸡肉，看了看应该是鸡胸肉，这个地方可是不容易入味。

不过，闻着是真香，特别是那种小鸡炖蘑菇的浓香，更是诱人。

对于肉香，林非凡现在是有点敏感，毕竟他的嗅觉实在是太灵敏了，所以他很清楚，这块鸡胸肉应该是入味了。

果然，咬了一口，这块鸡胸肉一点也不柴，反而有点绵软。

最重要的是，鸡汤也不知道怎么的，渗透进了鸡胸肉之中，让本来又柴又没有什么滋味的鸡胸肉，变得软糯馨香。

鸡胸肉都这么入味，那么其他部位的肉，应该更好吃吧？

果然，林非凡的速度够快，捞到了一只鸡翅膀。

不用说，这只鸡翅膀的味道更足，口感更好。

最明显的是汤汁十分浓稠，粘在嘴唇上的汤汁，居然粘嘴。

这汤汁的滋味，比鸡肉更香，口感也更好。

就是因为这些汤汁全部渗透进了鸡肉，所以这一锅炒鸡的滋味才会变得十足。

这就是老杨的绝活，也是立身之本。

肉，软而不烂，吃着明显感觉十分劲道，但是入嘴稍微咀嚼，却十分容易嚼碎。

虽不如能说入口即化，但是肯定容易消化。

做到这种程度，这种对火候的把控，已经是登峰造极。

毕竟是做了二十多年的炒鸡，每天就算只炒十只鸡，那么多年下来也是个庞大的数字。

杨家炒鸡名不虚传，林非凡还是十分佩服老杨这一点的。

一大锅炒鸡，足足有四五斤，就算是十一个人吃，也需要吃一会儿才能吃完。

其他的就只能算是配菜，比如烧烤、小龙虾、烤肠，这些下酒还是不错的。

“小林做的鸡蛋汤，也很不错啊，这汤很鲜！”

老杨毕竟上了年纪，吃得少，他更愿意喝汤。

只是尝了一口，老杨就赞不绝口。

“我也尝尝。”张静芝见猎心喜的道。

“那我就吃口你的豆腐！”张廷武笑哈哈的道。

“吃吧，我的豆腐每天都有三四百人吃，不差你一个！”张静芝很直接的道。

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