酸辣粉 (2-2)

这晚谷一鸣又到出租屋探望大姐晓月。秦军盘腿坐在床上，跟他小舅子和老婆讲着酸辣粉的生意如何如何火爆，他点着手指头分析着：“咱们瑞城没有这玩艺儿，我试过了，又酸又辣又开胃，特别适合咱瑞城人的重口味。等我学会了，我就去咱中学对面开一家店。专做学生的生意，这里一碗粉十块钱，咱回去卖八块钱就行，便宜！学生都有钱着呢。上千人的学校，走读生恐怕占一半，估计一天卖个两百碗粉是没有问题的。这东西胜在成本低，利润保守估计得有六成……”“那可比打工强太多了！”晓月兴奋地喊起来：“那我就可以天天守着我的娃娃们了！”“嘿嘿……”秦军不好意思的咕哝：“不过我们还得攒点儿本钱。”“那是那是……”晓月眼角泛着泪花，鸡啄米似的点着头。

尽管每次师傅调味的时候，他就抽着烟立在酸辣粉摊边儿上，假装和师傅天南海北的胡吹。尽管在吃第三碗粉开始，他就不断地在出租屋里鼓捣尝试，但始终觉得差那么点儿，不是那个味。至于差什么，又总说不上来。粉摊儿的十几个佐料罐罐都是敞开式的，其中的材料他也都能认准个八九不离十。不过那老板贼精，任他怎么试探都问不出个所以然。他曾经猜想，不知道奥秘是不是在那锅汤里，便试着问了一次老板，老板却告诉他那是白开水。有一次，那老板更是直接走上来搂着他肩膀说：“兄弟，想学艺啊？这样吧，你给我4000块，我教你！”“4000块？”秦军惊叫：“你不如去抢？我当时学厨师也才花了8000块……”

然而世事就是那么奇妙，有时在你这儿是抓耳挠腮、日思夜想都无法解决的难题，到了别人那儿，却不费吹灰之力就给解决了。在这一点上，秦军不得不佩服自己的小舅子谷一鸣门路多。

“泡菜水、猪鸡杂骨汤！”谷一鸣得意的告诉姐夫：“这就是你揣摩的奥秘！”“难怪，真他妈的！”秦军一拍大腿：“我说加什么醋都不对呢，怎么打听到的？”“我部门那个实习业务员李月，是他老乡，他一直上赶着向她献殷勤呢……”一鸣坏笑着掩嘴：“世界就是这么小。”

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