重生1986:我真的很稳健
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第37章 春天的味道 (2-1)

湖边,油菜花已经开了。

那是种在湖堤背水一面斜坡上的,也有一簇簇青绿已然开花的豌豆,蚕豆,将时下人们对于土地的珍视与利用体现得淋漓尽致。

而另一面,是沾衣欲湿杏花雨吹面不寒杨柳风的新绿,是野火烧不尽春风吹又生的杏黄,是紫云英悄悄绽放在视线之外的姹紫嫣红。

“真好看。”

“话说你所谓好吃的该不会就是来摘这些野菜吧?”

杨雪也来了。

尽管没下塘,可这一上午前前后后她没跟着转悠忙活,毕竟那甲鱼田也有她一份。

而那作为一种绿肥,时下早已不知不觉开满稻田,点缀田间地头的紫云英,确确实实就是一种野菜。

只不过现如今已经没什么人吃了,通常也就牵出来的牛喜欢。

春风和煦,阳光明媚,此时身上的衣服已经少多了,人也跟着轻便苗条了许多。

闻言陆岩笑道:“可以,你掐嫩的摘点,好歹也春天了,咱们好好尝个新鲜。”

说罢又招呼陆明:“走了,摸螺,捡湖蚌。”

“哦。”陆明应声,直到下了水才反应过来:“不是,哥你该不会想吃螺吧?”

“怎么,不行?”陆岩好笑:“我不但想吃螺,我还想吃蚌呢!”

“行是行,问题是不好吃啊,特别那个蚌壳,又腥又硬,嚼都嚼不动,都是拿来煮了喂母猪发奶的。”陆明说道,手底下却是不慢,伸手一個蚌壳就摸了出来。

杨雪在岸上掐紫云英,闻言笑着说道:“还好吧,看谁做,你看那甲鱼不也没人要吗,现在你敢说难吃?”

“那倒也是,手艺这一块,我哥确实没得说。”

春天了,涨水了。

潜藏一冬的螺蛳,湖蚌,都从淤泥里钻了出来,来到浅水区。

以至于就这么两句话的功夫,又是好几个湖蚌上岸。

说起来这还是陆岩生平头一次摸螺,摸蚌,那感觉,老爽了,就不明白为什么那么多,好似根本都找不到地方下脚一般。

个头还特别大,本地常见用来舀水舀稻谷的瓢有两种,其一是长熟的葫芦控干剖开而成,其一便是那种大型有筷子长的湖蚌壳。

闻言边摸边道:“手艺好也得分时候,三月螺,四月蚌,这时候一过哪怕是手艺再好也难为。”

“嗯。”

“咱们这时间还行,吃螺晚了点,却也不算特别晚,再往后恐怕就不行了,一肚子的仔,根本就没法吃。”

“蚌壳正好,水还是冷的,蚌壳刚刚出来,里面干净,没沙子也没蚂蟥,这要等到夏天,里面小蚂蟥看着都头皮发麻。”

其实没什么人吃。

螺还好点,秋冬闲的时候偶尔有人会弄,可那蚌,湖里的也好,河里的也好,基本上就没见人弄过。

就像陆明说的,一般是母猪产崽后才会有人捡点回去煮了喂猪催奶。

可即便如此,却不妨碍大家知道什么时候能吃,什么时候好吃,因为这些在湖区来说都是常识。

说罢撩了撩头发,杨雪又笑着说道:“话说这是不是又可以写一篇文章换钱?”

这种事是有先例的。

曾经杨雪也以为这人就擅长写那种高深莫测,等闲根本不知道在讲什么的东西。

后来才慢慢发现,挖莲藕也好,摘桃花也罢,甚至于就连无聊晒太阳发呆,在他笔下都能是一篇文章。

关键还挺好,总能发出去换钱。

这事陆明也是懂了,边摸边乐:“一篇?姐你太小看我哥了,要我说,起码三篇,螺蛳一篇,湖蚌一篇,野菜还一篇。”

“嗯,要是把采集跟烹饪分开,还能再多三篇。”陆岩轻描淡写说道,虽然没这么干过,但不得不说,市报的专栏确实提供了一个不错的变现平台。

关键还挺受欢迎,简洁朴素的文字,充满乡土气息,看着舒服,时不时还能跟着学做菜,酿酒,美。

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