第一百一十章 成长 (2-1)

李慧春经过这段时间的磨砺，也逐渐有点前厅领班的样子，经营情况说起来头头是道，已经不再是刚到这儿干什么都要指挥的黄毛丫头了。

徐建军对李慧春的成长感到欣慰，不过李慧春对他这个二哥更是佩服的五体投地。

他作为老板，虽然来的不多，但是每次都能准确指出他们工作上的不足，关键还有巧妙的应对方法教给他们。

就比如上次两桌客人起冲突，让他一盘菜给轻松化解，并且双方都有面子，这就无形中给店里做了口碑推广，光是当天客人回头消费的，李慧春记得就有三四个。

又或者徐建军教她记账的方法，随便指点了她几下，她有种豁然开朗的感觉，不止采购材料的支出、店员工资分配、水电等费用的明细，而且盈亏平衡点徐建军也是三下五除二就得出结论。

李慧春虽然也是初中毕业，但是这個年代，如果没有家庭环境的影响，又或者天赋异禀，上学有一大半时间是劳动或者放羊状态，真正学到的东西少的可怜，所以对徐建军这种信手拈来，云淡风轻的潇洒是由衷的佩服。

要知道光是记账用的字已经让李慧春拼尽全力了，人家却随便两眼就能看出她劳动大半天成果的问题。

说实在的，以前听说堂姐家里有这么个小叔子，李慧春也到了谈婚论嫁的年纪，她也曾幻想过是不是有那种可能，但越是了解，越是让人气馁，徐建军有没有还是其次，关键是两人的巨大差距就让人望而却步。

“二哥，好多客户提意见喜欢骆师傅做的鱼，不管是剁椒鱼头，还是酸菜片鱼，大家吃过之后都是念念不忘，不过市场那边鲜鱼又不是每次都能买到，死鱼又保证不了质量，你看怎么给想个辙？”

“简单，后院那么多的地方，找工程队砌个鱼池还不是分分钟的事，至于上哪儿买鱼，你是不知道我当初下乡是在什么地方，北边的水库我也是出过一份力的，等我联系一下那边，到时候定期让他们送一回，暂时养起来，客人喜欢的还可以到鱼池里亲自挑，这也是个噱头，到时候可以用来拉拢客源。”

“那好，明天我就找老陈来修鱼池，”李慧春兴高采烈的回应到，好像还没有什么事能难倒这位徐二哥。

“可别让他按照普通鱼池修了，告诉他留好循环水流，”现在也没有地方买泵氧设备，只能通过水流的循环给供氧了。

交代完店里的事，徐建军还不忘嘱托道：“你姐过不了多久就彻底休假了，我家老大成天忙案子，你有空就多陪陪她，不忙的时候小洛也可以顶一下，小姑娘挺机灵的。”

“嗯，我知道。”

要说老骆性格木讷的一个人，怎么生了个闺女却古灵精怪的，人情世故一点就透，好像与生俱来的本事，稍加培养那可是比李慧春更加适合店长的人选。

见识这东西，其实跟学历识字多少关系不大，有些人他能够从简单的生活规律中就了解这个世界运行的规则，有些人读了一辈子书，可能到老还没彻底活明白。

徐建军前世看过一个商业励志电视剧大染坊，而且是反复看了好几遍，里面的主人公陈六子就是这样的人，大字不识几个，就凭着要饭时候路边听的评书，在商业上丛横驰骋。

陈六子那样的人，要是真的读书识字，说不了多思多虑，反而影响了他的发挥。

小骆虽然离那样的境界还差得远，但是徐建军却觉得这小丫头有那么点意思。后厨都是他们家里自己人，自然是对她百般呵护，就连前厅的李慧春以及新招的服务员，对她都是喜欢有加，徐建军也观察过，骆玉娟对于待人接物，结账清缴，都是一点就通。

甚至有的时候处理点小矛盾，她这个小几岁的，比李慧春都要靠谱，也就是湘味普通话还有点拿不出手，其他的没有什么可挑剔的。

但是深知人性的徐建军自然不会一蹴而就的委以重任，那样只会直接拔苗助长，反正大环境也不允许这么快的扩张，只要做好储备，等时机成熟，自然能一飞冲天。

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