肴天客栈 第6章 开元杂报美食品鉴专栏！ (4-2)

不过倒是没有大碍，他们只要解释说，肴天客栈最近生意不佳，自己是在招揽客人就可以了。毕竟这处深宅大院也在肴天客栈和太平酒楼的附近，走远一点招揽客人，倒也说得过去。

就这样，调查工作有条不紊地进行中。

虽说还没有找到关键线索，但尧天小队并不急躁。他们深知，此时一定要有足够的耐心，对方迟早都会露出马脚。

今天上午，客栈内依旧没有几个客人。

弈星一边跟几个熟面孔对弈，一边神游天外，分析着此次的案情。

然而就在这时，客栈外突然传来了一阵吵吵嚷嚷的声音。

“老板，来三个胡饼，再来一份水盆羊肉！”

“我也要！”

“别挤别挤，总得有个先来后到明白吗？”

有很多人正在拼命地往客栈里挤，一个个看起来非常激动。

公孙离和裴擒虎对视了一眼，都从对方眼中看到了困惑。

这是什么情况？

难道太平酒楼的半价促销仅仅三天就结束了？

不能够啊，看太平酒楼这架势，明显就是想打长时间的价格战，把肴天客栈挤垮才对啊？怎么可能三天就停下来了？

可是客栈外确实聚集了很多的人，似乎有回到了没涨价之前的盛况！

裴擒虎哀叹一声，再度钻进后厨，督促火工开始准备。

公孙离一边安抚外面的客人，让他们有序排队，一边打听这到底是怎么回事，为什么他们会在太平酒楼仍在打折的情况下跑来肴天客栈吃饭。

“掌柜的你还不知道？新一期的开元杂报你还没看？”

“上官繁先生，将你们肴天客栈的胡饼和水盆羊肉评为长安城内第一美食！既然是第一美食，那岂能错过？当然是说什么都要赶来尝尝了！”

“正好，我这就有一份开元杂报，掌柜的你拿去看吧。对了，我的水盆羊肉快一点啊，实在等不及了！”

一位食客掏出放在袖中的报纸，递给了公孙离。

公孙离已经感觉到了，情况有些不妙！

上官繁先生的大名，她是听说过的。

怀远坊的坊主名为上官茂，是上官繁先生的亲弟弟。而上官繁先生则是长安城内有名的美食品鉴家，在长安城内的官报，也就是开元杂报上，有专门的一个栏位，会定期品鉴长安城内的美食！

只不过这位上官先生一向是神龙见首不见尾，相当的神秘。

可能这是一位美食品鉴家的基本素养，不暴露自己的真实面貌，也不过多地参与应酬，这样才能低调地进入各大酒楼品鉴美食，尝到这些酒楼饭菜的真实水平。

否则，自己去了被认出来，就享用一份特供版，普通食客却根本吃不到，必然会造成美食品鉴这一栏目的公信力缺失。

公孙离赶忙展开开元杂报，找到了上官繁先生的美食品鉴栏目。

“羊作脔，置砂锅内，用搥真杏仁数枚，佐以花椒、葱叶、桂皮、香果、红油等辅料，活水煮之，至骨亦糜烂。此即水盆羊肉之做法，长安城内流传甚广。以此法做出，水盆羊肉中汤羹晶莹剔透，羊肉软烂可口，固为长安城内一道佳肴。”

“然而肴天客栈之水盆羊肉却另有秘法，将羊肉烹至烂于锅中，将数十种调料味道融而为一，入口软绵、醇厚，味道分为多层，羊肉即是汤羹，汤羹即是羊肉，比之寻常的水盆羊肉，不知胜过多少倍！文献曾记载，此等做法，正是水盆羊肉最原始的状态，实乃已经失传的美味绝唱！”

“另有胡饼，做法也与长安城内的一般做法不同”

“肴天客栈内还有一棋社，有一少年，棋艺高绝，可谓是大隐隐于市”

上官老先生果然专业，不仅在文献中找到了这种水盆羊肉的来源和出处，更是通过寥寥数笔，将水盆羊肉和胡饼的美味给描述得淋漓尽致，让人光是看了报纸上的几行字，就食指大动！

也难怪今天突然有这么多人上门了。

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