他的话,在满汉楼就是正确,就是权威。
黄老说这年轻人不比他们差,那还能有假?
黄老也有些感慨。
这个年轻人做的惠林顿牛排,虽然是一道传统的西餐,但是在做法和手法都有了改进。
“这是什么?这就是对传统菜的创新。”
作为一代名厨,黄老知道,对菜品的创新,才是一个厨师最核心的价值。
老菜虽然正宗,但总有一天会被人吃腻的。
“如果可以,还真想见见这位年轻人。”
黄老的话里,满是欣赏。
听到这话,王经理赶忙前。
“黄老,这不巧了,这小伙子待会就会来我们满汉楼吃饭,到时候我可以帮您说一声。”
听到王经理这话,黄老眼神顿时一亮。
“只是.....”
王经理有些忐忑的说出了自己的担心。
“这小子嘴特别挑,不合胃口的他碰都不碰的,我怕对方是来找茬....”
王经理这话刚一出来,周围的厨师对视了一眼,都哈哈大笑起来。
“哈哈哈,我还以为你进来是什么事呢,原来就因为这个?”
“老王,你出去把我们店的名字念一念,我们满汉楼的菜有过差评!?”
“找茬?这些年想找我们满汉楼茬的还少?怕什么!”
“有黄老在这,你还担心这个,赶紧去给黄老把这小子找过来!”
这不是自大,而是源自实力的自信。
黄老听到这话也是笑了。
双手背在身后,淡淡道:“他来了,我亲自下厨。”
黄老这句话,直接让整个厨房的人都惊了。
黄老竟然说要亲自下厨!
这么多年可是头一回啊!!
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