四合院:我崔大可不在偷牛
超小超大

第四十七章 糖炒栗子 (2-2)

机修厂食堂包厢。

满满的一大桌人。

大家一边吃一边赞不绝口。

拍黄瓜、酸辣土豆丝、大白菜炒肉末、菜梗炒油渣、西红柿炒蛋、酱爆野猪肉、鱼头汤、酸菜鱼、板栗焖鸡、麻辣兔丁、黄焖麂子。

道道是大菜、硬菜!

这一次黄焖麂子的配料辣椒早就不是川婆子那里拿来的干辣椒,而是崔大可特意在市场上选的,除了辣味,还带了点天然的鲜甜,制成干后,放在菜里那叫一个销魂。

棕黄色透着油光的麂子肉香嫩又弹牙,配着翠绿的蒜叶,鲜红的辣子,光是看着都让人流口水,更别说一口咬下去,鲜咸爽辣还带着丝甜味的浓厚肉汁在舌尖上爆开,真是让人浑身颤栗的极致美味。

有些领导是不怎么吃辣椒的,可是为了崔大可大厨做的这些极品美味,是红着眼睛,咝咝吸着口水,辣出鼻涕也坚决不后退,撸起袖子是大吃特吃。

一个领导指了指酱爆野猪肉,赞叹道:

“哎呀,我真想不出来,这道菜是怎么做的,既不是炒的,也不是炖的,又嫩又脆还有嚼头,特别好吃。”

“我知道,这是一道路菜,叫酱爆。这道菜我在鸿宾楼吃过,吃着挺像的,可总感觉没这个好吃。”

“是啊,我也吃过,绝对是这里的好吃,哎呀,刘厂长啊,你们这里的厨师可真是神了。”

“哈哈,武科长过奖了。”

“刘厂长,让他出来,我们见识见识一下啊。”

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