看着客人们吃的这么开心,洛星河的心情愈发愉悦起来。
算算时间,米也差不多泡好了,洛星河转身走回厨房。
【宿主,又有新任务啦~
可爱的婷婷提醒道。】
洛星河脚步微微一滞:‘又来一个?你就是任务狂魔?’
【宿主能不能有点志气,多做任务就能切肉了!
婷婷恨铁不成钢。】
‘随便吧,反正什么时候接都可以。等我给大保做完饭再看。’
洛星河将泡好的米盛出来又淘洗几遍,将米里的水倒干净后放在一边。
从调料柜里拿出煲仔酱油,香肠和润肠,一些葱花,猪油以及一个鸡蛋。
拿出陶瓷煲放在炉子上中火预热,在里面倒入猪油。
稍等一会后将米倒进去,加入滚烫的开水,直至淹没。
盖上盖子闷一会,等到里面的水咕咚咕咚地沸腾时就转上小火继续煮。
当能听到滋滋作响的时候,便是将食材放进去的绝佳时机。
将排骨和香肠一个个平铺整齐后盖上盖子。
洛星河拿起猪油,用筷子夹死里面刚冒出头的生灵。
这猪油里有一个小世界,当里面最强的生灵冲出来时将他弄死,猪油的风味就会上升一个档次。
沿着边淋入猪油,浓郁的香气扑鼻而来,甚至将煲也染上了香味。
如果这时有听力超群的人站在这里,甚至还能听到小世界里的哀嚎。
洛星河打了一记响指,炉上的火焰变作细丝一圈圈地缠绕在煲上,以确保食材受热均匀。
均匀的受热能让米饭结出脆脆的饭焦。
在最后的关头,洛星河往上面打入一颗鸡蛋,盖上盖子将它焖熟。
煲仔饭的香气从厨房里飘吧台上,钻进大保的鼻子。
这是与鹅肝截然不同的香,一瞬间就让他走出鹅肝的后劲,兴奋地坐立难安。
“这个香味。”伍六七舔舔嘴唇:“是大保你的煲仔饭吧!”
大保的鸡眼直勾勾地盯着厨房没有说话,洛星河用夹子夹着煲端到大保面前。
“久等啦,你的煲仔饭。有点烫,吃的时候小心一点。”
大保哪里还听得下,刚才的鹅肝早就勾出了他的馋虫。
直接抬起鸡翅将煲打开,各种食材混合在一起的香气蔓延开来。
米香肠香排骨香,蛋香葱香煲也香。
大保陶醉地闻着,他总有一种预感,自己的嗅觉大概会被惯坏,回去之后吃什么都觉得没味道。
但如果这是吃掉眼前美味的代价的话,他愿意!
大保拿起勺子正准备开吃,却被洛星河递过来的煲仔酱油打断了。
“滴上这个,更好吃。”
大保点点头,郑重地接过将其淋在煲仔饭上。
待酱油渗透进饭里,大保迫不及待地将一勺盖着排骨的米饭送进嘴里。
米饭带着滚滚的热气,粒粒分明。排骨鲜嫩有嚼劲,就连其中的脆骨都入了味。牙齿轻轻一咬,脆骨便直接裂开。
大保单独夹起一块排骨,肉汁在嘴中蔓延,迸溅着。
腊肠肉质扎实,吃起来还有一股酒香。绝对可以称得上下饭神器。
大保夹起黑黑的润肠问道:“这肠子是什么做的?”
“鸭肝。这种肠子叫润肠,吃起来柔润,有韧劲。”洛星河解释道。
将配菜就着米饭吃了个大概,大保将剩下的米饭翻了个底朝天,准备享用煲仔饭的灵魂所在-饭焦。
用勺子敲下一块,脆香脆香的,那口感像极了锅巴。
大保将剩下的饭焦平均分给伍六七和小飞,一人两鸡就这样抱着饭焦一点点地啃着,谁也舍不得一口吃掉。
洛星河走出吧台,在门口放了个感应设备,只要有人推开门,设备就会自动发出风铃的响声。
一次做三道菜,这还是洛星河穿越过来后的第一次。
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