第五十六章，继续话口粮改革 (2-1)

就这还没完，还有脱水鸡胸肉没有做。李元嘉叫老孙把徒弟们腌制好的鸡胸肉先锅蒸，等都熟透了又拿去烤果脯的烘干房里去烘干。等待的时间拿了块沙琪玛一遍吃一边品评。

“嗯，这天策糕不错，到底是御厨老孙你也手艺彻底的可以。面茶也火候正好。我说二兄，你们老几位还跟这干嘛那，蹭吃蹭喝也完事了，该回紫宸殿了吧？”

“你这口粮不是还没改革完，我们在等一会看看你的那个鸡肉要做什么。”显然李二陛下就没打算回去，难得碰到点有意思的事，而且还关乎行军口粮光明正大的在这凑热闹魏喷子想找他麻烦都不行。

李元嘉正感慨可以做不了压缩饼干，突然想起了另外一物。赶紧安排人取来绿豆，用石磨磨成面粉。然后锅蒸熟，蒸熟后用开水把糖融化和面。等面和好刚刚放沙琪玛那个铁盘刷油放入面团压紧实切成小块，然后倒扣到另一个托盘里锅再整20分定型。“妥了，老孙把这些绿豆糕也放到烤房里脱水。”

不知过了多久终于烘干脱水的鸡胸肉跟绿豆糕被承了来。李二陛下一样拿了一块，都尝了尝，随后很来的几位重臣也跟着尝了一尝。“嗯，这鸡肉甚是好吃而且酥脆，可是这个绿豆糕就不行了，也太硬了咋回事十一？”

李元嘉拿过来一碗刚冲开的油茶面，又拿出来一碗开水走过来：“这个不是直接吃的二兄，这鸡胸肉已经脱水，只需要用水在浸泡就又成了湿润的鸡肉，虽然弹牙的口敢完全没有了变得面面的，但是也是肉而且保存时间久。叫士卒们和着面茶或者这绿豆羹喝正合适，至于这绿豆糕战时真情况紧急干吃也是可以的就是有点废牙口。但是只需要一碗开水一块绿豆糕，一碗绿豆羹就形成了。节省空间还占肚子，我想叫它压缩军粮。”

李二陛下接过李元嘉亲手泡的带鸡肉粒的面茶，又喝了几口绿豆羹。“甚妙呀，如此一来行军不需要带拿着嚼不动的肉干跟小米。带这些鸡胸肉，十几块绿豆糕，一袋面茶，就够吃好久的，至于天策糕这东西不适用大军使用。”

李靖接过来李二尝了两口的两种食品，也尝了尝又传给段志玄“陛下说的对极了，这些东西制作简单，节省空间而且更易饱确实是行军口粮最好的替代品，不过有一个难题这些东西都需要大量的糖，我大唐的糖产量太有限呀？”

“这倒不难，我这里有天竺国邦国摩揭它国的熬汤之法，可以用甘蔗熬糖做出爽糖。二兄可以先叫人在扬州封地先找本地的甘蔗品种试制，如果成功了今年冯盎进京可以让他在岭南大规模种植甘蔗，这样以后我们不但不愁没有糖吃，甚至周边所有国家的用糖都要被我们垄断。”其实就算李元嘉不说，《新唐书》载唐太宗于贞观二十一年（647）遗使至“摩揭它国”求取熬糖法，然后下诏令扬州贡当地种植的甘蔗进行试生产，其成品的色、味均远胜于摩揭它国，当时人们称之为“沙糖”，又称为“霜糖”。李元嘉只不过是把进程提前十几年罢了。

“哦，果有此法。我说你这小子怎么神神秘秘的用跟着域外番邦打交道，还自己纂养大大批的会通译之人，而且广受各国书籍。看来老祖宗提倡的读万卷书，行万里路是正确的。”对于李世民以前解决了盐的问题，这回又解决了糖的问题真是天大的喜事。

“是的，所以我才叫元从禁军密卫带头组织了楚王商队，向所有咱们能通商的国家游走，就是为了吸取他们的先进技术，得到我中原大地未有的粮食或者作物种子。”这倒是没什么好隐瞒的，说白了李元嘉的人就是李世民的人，他不说李世民也全知道。而且李元嘉怕懂得太多引起天家父子的怀疑从未显露现代知识，从制盐到制糖他都引用最合理的出现方式，让自己成为一个搬运工。

“嗯，十一有心了。我看承乾他们三个最近也是一头扎进你的所谓图书馆，两耳不闻窗外事的读书。”对于自己的儿子一举一动李二自然是格外注意。

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