第78章 新部门：美味来小饭桌 (5-4)

张莉默默地揪着指头。

为什么到了美味来公司还是做设计啊...

虽说凌舒屿主要的专业是广告设计，但美味来小饭桌总体的设计比较简单，搞点室内设计问题自然也是不大。

全部分工下去，苏辰也起身离开了会议室。

现在要做的就是赶紧把这两道菜在美食练习室做出来，尤其是那道文思豆腐，玩儿的就是刀工！

不过有着快狠准徽章，苏辰也不发愁，只要多加练习这道菜问题不大。

却是那道清炖蟹粉狮子头，那玩儿的可就是手上功夫了！

这菜调味用的极少，做得好的，狮子头肥嫩异常，蟹粉鲜香，青菜酥烂清口，绝对是上等好菜！

可要做不好的话，吃起来要么狮子头口感松散，要么难免有点腥臊味，反倒是难吃的很。

废话不多说，苏辰按照习惯，先是把文思豆腐的食谱合成出来，这段时间一直售卖炒鸡，几乎所有的的食材冷却期已经结束。

一道平平无奇的绿色食谱。

清炖蟹粉狮子头，紫色食谱。

颇为满意的进入美食练习室，苏辰深呼一口气。

旋即召唤了一块嫩豆腐，一颗青菜苗，有这两样食材，文思豆腐基本上齐活儿了。

但苏辰又添了两样食材。

一个是胡萝卜，一个是黑木耳，这是在合成系统中不断尝试之后取得的最佳结果。

虽说胡萝卜在传统的文思豆腐制作中很少用到，苏辰也是经过仔细考量才选择了这味食材。

像淮扬菜讲究一个色香味俱全，如果仅仅是单纯的白、黑、绿，菜品看上去会显得有些偏冷，加上胡萝卜之后那色儿可就不一样了。

而且胡萝卜味甘口脆，也给这道菜添入了一种独特的风味。

“是时候开始好好练练刀工了！”

苏辰将物品栏里的徽章佩戴在胸前，没想到当初不起眼的东西，现在的作用居然如此之大。

将一块嫩豆腐做了简单的修边处理，嫩豆腐变成了一块表面无比光滑甚至还有些反光的长方体！

再将菜刀由外向内平行往回切，嫩豆腐被拦腰一分为二。

“啧！手不够稳啊。”

在切这一刀的时候，苏辰速度很慢，生怕刀身倾斜，那样的话切出来的豆腐就不是完美的正方体了！

可惜，切到一半的时候手还是有些微微颤抖。

“再来！”

随着墙角的嫩豆腐渣堆积的越来越多，练习室里足足过去了2个小时的时间！

这2个小时，苏辰什么都没干，就只切一刀！

“靠！这也太难了吧？”

苏辰蹲在案板边上让眼睛和豆腐的切面保持平行，很明显的能看到，在边缘的位置有那么一截依然不是水平的。

‘大厨的刀工都是十几年的时间锤炼出来的...’

‘但他们也不是每天都在练啊，就算练每天的时间也很有限啊...’

‘我可以在不断地重复一个动作的练习啊！’

苏辰重新站起来，无比懊恼的看着那快晃晃悠悠的嫩豆腐。

“尼玛！”

大骂一声，菜刀直接横劈过去！

......

景州市，玉华景园小区。

“宝子你信我！这家餐厅的饭菜绝对够味！到时候你父母来了，咱们就去这里，今天我先带你去试菜！”

打电话的不是别人，正是【来日方长】。

“你爸不是老说怕你嫁到咱景州吃不饱喝不好？到时候我就带他去这家餐厅尝尝，绝对能搞定他！”

方长哥拍着胸脯信誓旦旦。

电话那头的女子有些无语，“我从小在杨洲长大的，我家就是开饭店的，你跟我聊吃的？”

方长哥脸上堆着谄媚的笑，“说的对说的对！晚上六点我准时去接你，七点咱们准时开饭嗷！”

挂掉电话，方长哥这才长吁一口气。

打开微信，在【美食搜罗小分队】的群聊里发了条消息。

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