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第64章 苏老板,你以前卖鱼的? (5-4)

凌舒屿不知道这个问题的答案是什么,但是尚明科说的这番话,却是实实在在的颠覆了她的认知!

从小到大,她接受的教育告诉她,只要你够好,你就会被认可。

考试卷子,只要你写对,你就能得满分!

职场工作,只要你够拼,就能升职加薪!

可现在尚明科却告诉她,你做的好,未必会用你的,别人做的不好,也可能会用别人的!

“好了凌总,今天这顿接待餐非常感谢。我也看出来了,你不是这家公司的吧?呵呵...待会儿我会让小张结账的,希望咱们以后还有合作的机会。”

说罢,尚明科起身也朝着厨房去了。

能亲眼看到卢叔做这道武昌鱼,本身就是一种极大地享受了,这种好事他可不能错过。

独留下凌舒屿一个人坐在那里,脑瓜子嗡嗡响。

合作...失败了。

而失败的原因,不是因为我做的不够好...

凌舒屿的世界,被彻底颠覆了。

厨房内。

“不是,你做一道鱼,为什么要用俩条鱼?”

一老一少来到厨房里好半天了,鱼还在缸里游啊游。

“谁规定做一条鱼就不能用到两条鱼了!”苏辰说的理不直,气还壮。

心里暗暗发虚。

我也是被逼无奈啊!

为了让鱼在盘里时刻保持蒸的状态,所以苏辰才会用两条。

一条拿来熬汤汁,一条拿来吃。

是有那么点浪费,但如果把第一条给员工吃顺便再收个几十块钱的话,好像也不算浪费吧?

“好家伙!我真是小刀拉屁股,开眼了!行行,反正有四条鱼。我用一条,你用两条。”卢永亮真是无语。

做了一辈子鱼,蒸的烧的烤的啥没见过,就是没见过吃一条用两条的。

他倒想看看,这苏老板到底玩儿的什么花儿!

“得嘞!”

啪啪!

刚才还畅游在缸里的鱼,被苏辰拿出两条敲了个懵逼。

在徽章‘快狠准’的加成下,苏辰手里的刀蹭蹭两下便把鱼鳃里的脏东西挖了出来,电动去鳞器滋滋一刮,两条鱼干干净净!

刀尖对准鱼腹轻轻划开,手那么一伸,一抠!

刷拉拉~~

两条鱼对着水龙头一顿冲洗,这行云流水的动作看的卢永亮满脸懵逼!

“苏老板,你以前卖鱼的?”

“不是啊。”苏辰把洗干净的鱼丢在案板上,“我在大润发干过几年。”

卢永亮:???

门口的尚明科则是十分汗颜,“卢叔,苏老板跟您开玩笑呢。”

“哦哦。”卢永亮也把鱼拍晕拿起了菜刀,他还真不懂那个玩笑是什么意思。

又一条鱼杀好,尚明科在一旁看的赏心悦目。

该说不说,卢永亮杀鱼的动作很熟练,但是比起刚才苏辰的动作来,还是要差上那么几分意思。

苏辰那一套,给人一种“这鱼就该这么杀”的感觉。

‘卢叔该不会在这道菜上翻车吧?’

尚明科意识到自己这个想法的时候,暗暗掐了掐自己的手掌。

莪在想什么!

卢叔可以国宴级别的大师啊!

他做的鱼可是在九六年入了《餐饮管理》中关于《武昌鱼菜谱》的啊!

不可能,绝对不可能翻车!

清洗好之后,苏辰把一条鱼置于盘中,洒上精盐和葱姜便直接入锅开始蒸。

“苏老板,心急了啊?”卢永亮笑道。

“害,这条鱼另有他用,老爷子您就瞧着吧!”苏辰转而看向另一条鱼,按照自己之前练习了无数次的做法,开始改刀!

卢永亮看了眼,心想这家伙还跟我玩儿起刀工来了?

本来打算剞刀斜切一下就算了,这回老头儿也来了兴致。

‘看我给你玩儿个牛的!’

卢永亮对着鱼头的位置狠狠地斜切下去,直接把鱼头给切了下来!

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