第31章：自制香料好，牛肉逆切不卡 (2-1)

身处海边！

海边自然有天然的切割工具。

一直自己都没有注意到竟是那锋利的扇贝壳

扇贝壳原本就比较薄，甚至能够用来剥生蚝

再拿来这里打磨一下

说不定就能够一直当固定刀去使用了

这海边啥都缺，就是不缺贝壳

王朝将贝壳放到工作台摩擦

不一会儿就制作出了4，5个贝壳刀

一刀下去

“我去！

真如预想的效果一样”

“这玩意儿！果真荒野求生，诚不欺我”

虽然说和刀具切的人有一定差距。

不过就美观程度来说，远看是完全看不出来的。

“我们在将牛排做熟之前有一个步骤，那就是要排酸以及腌制”

欧罗巴人一般的做法都是用盐，黑胡椒以及各种香料粉腌制。

但是我们现在岛了。

条件显然有限。

为了保证肉质更鲜嫩。

我们必须要自制一些香料。

王朝一边介绍着这个牛排的做法

一边研磨着手中的少量路顺的香叶。

好巧不巧，位于热带的这个小岛。

最不缺的就是散发着香味的植物

王朝是什么人？

从小在泥巴地里摸爬滚打的人

龙国南方的农村里，有着岛相似的植物

所以他一眼就认出来这竟然是香兰草

好巧的是

庇护所周边都是野生的香兰草

而且王朝还发现那次采摘榴莲之时，总能闻到一股令他陶醉的香味

不完全来自榴莲

你榴莲树背后的山坡竟然长着密密麻麻的绿色八角

即使还没有成熟

但是为了腌制牛排也可以暂时取来用

此时半个椰子壳里面已经将香兰草和八角

捣碎

枝叶以及粉末混合在一起

海边的岩石时常存在一些结晶盐

可算是真正贯彻到了，靠山吃山靠海吃海

海边绝对不会担心因盐而口味寡淡的问题

自己的厨艺等级达到2之时

自己灵感爆发

他明显感觉到自己调香料脑袋里，总会出现一些适当的量

只要依照这些量来调做出来的香料绝对不会离谱

“我们将牛排放入啊，淹腌制它个七七四十分钟”

王朝在板抹油。

这些老椰子的椰肉基本已经硬的不能吃了，拿来榨油是唯一的选择。

在油热的时候接着说：

“要将这些宽厚均匀的牛排按顺序放入均匀的铺满锅底”

尽可能让椰油的剩余价值充分体现（坏笑）

由于我们选取的是较为新鲜的野生牛肉。

所以等一下炸起来绝对不会老。

王朝因为看不到直播间的反馈

殊不知现在直播间已经被他制作香料那一部完全给吸引了进去

直播间的水友现在都在就着压缩饼干看着他的节目

这这节目不带点干粮个会被饿死的

一个小时。

两个小时

王朝的直播间人数不仅没有衰减，反而还暴涨了三倍之多

“王哥你倒是将捞出来呀”

“王哥你香料做的那么好，王手艺会倒闭的”

“你懂什么？王哥这叫王哥（手艺）十三香”

王朝就像一个美食博主一样，介绍着牛排的纹理

“啊，咱们要逆着纹理切，这样才能保证它最嫩滑，不卡牙！！！”

真TM骚啊……

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