012 初遇晓雪、晓雨两姐妹 求鲜花 (2-1)

今天是周末，厂子里不用去班。

沈修寒也是难得清闲。

他打算找个地方安静安静，避开大院那帮讨厌的人。

可刚一出门就碰到街道办的张主任。

“诶呦，修寒我正找你呢。”

“您慢慢说，怎么了这是？”

“这不最近有许多从灾荒地区过来的人嘛，区里下达了任务，让我们帮忙安置安置。”

“那您找我有什么用啊，这事我也帮不忙啊！”

“谁说你帮不忙的，我们找了个临时安置点把他们都安置起来了，可是这么多人我们没法给他们张罗做饭啊！”

她这么说沈修寒就明白了：“您的意思是让我去帮着做几顿饭？”

“对对对.....就是这个意思，街道不会亏待你的，一天给两块钱。”

说着张主任就要掏钱，却被沈修寒给制止了。

“钱的事咱就不说了，就冲您前阵子给我张罗介绍对象这个我就得帮，再说了这是为人名服务的好事，我哪能要钱呢？”

沈修寒满口答应了下来。

他不反感做善事，尤其是这种善事就当是做贡献了。

再说了，这也能再街道落个好名声不是。

要知道这年头有个好名声可是很重要的。

“嘿呀，不愧是部队的人，觉悟就是高，那咱们就走吧！”

“行，走着！”

他回家拿了厨具就跟着张主任去了安置点。

说是安置点，其实就是个大仓库。

里边用砖头弄起来了几个火堆用来取暖。

要不然这数九寒天的，一晚就得冻死人。

仓库很大，不过却四处漏风。

不过眼下没有更好的容身之处，只能将就吧。

沈修寒放眼一瞧几乎都是女人。

不过想想也是。

这个年代，女人跑出来或许还能找个好人家活下去。

男人出来能干什么？

家家户户都吃不饱，谁还能养你是咋的？

再说了男人都是主要劳动力，想走地方也不让呀！

“修寒，你看着没问题吧？”

“没问题，我们厂好几千人的饭做起来都跟玩似的，这小意思。”

他给打了包票，张主任顿时就放下了心。

“那我就交给你了啊，这几位女同志都是自愿来帮忙的，让她们给你打下手。”

六七个女同志都站在一旁听他指挥。

沈修寒一看除了棒子面就是白菜，这也做不出来什么花样啊。

于是他出言道。

“几位女同志负责蒸窝头，我准备做菜，咱们赶紧忙活起来，让咱们的姐妹们吃口热乎饭！”

“好！”

一声令下，所有来帮忙的妇女同志都开始和面蒸窝头。

而他则是开始切菜。

那帮逃荒过来的大约有300多个人。

说实话这任务可不轻呀。

用刀如神，一颗颗身材苗条的大白菜都被沈修寒切成了白菜片。

过水洗净之后，他开始往锅里倒油。

“呲啦......呲啦......”

滚油碰到沾水的白菜，顿时奏出了美妙的乐章。

咋加各种调料的辅助，香味一下子就被激发了出来。

沈修寒用大铲子在锅里搅动，时不时的往里加一些调料。

大锅菜和平时炒菜不一样。

根据菜量的多少，才能决定放多少比例的调料。

而且还得掌握火候，火候不到白菜没有熟透那股青菜味会影响口感。

火候太过会激发出白菜里边大量的汁水。

这样会影响菜的味道。

这时候铲子在锅里搅动的频率就是关键的秘诀。

不停地翻炒可以让菜受热均匀，还不容易糊锅。

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