第九十九章 开个小店（11）

一帕炒土豆丝，吃出了初恋的感觉，旺哥简直不相信自己的味蕾了！

不可能！这一定是自己的错觉！应该是本来就喜欢吃土豆的缘故！

旺哥暗自嘀咕着，随即迅速将剩下的一点也全部扫进了自己的嘴里。

呱唧呱唧一阵乱嚼，跟着将食物咽了下去，嘟哝道：

“哼，你这是瞎猫碰上死耗子了！就算这道菜还行，也不代表其它的就不错！

你看看你个鱼香茄子，啊！好端赌茄子就茄子嘛，这弄得跟条真的鱼似的，谁还知道你这是鱼香茄子啊！？”

旺哥用教训的口吻着，众人心里一阵吐槽。

人家这叫做有创意、有刀工，算了，旺哥正在气头上，还是别招惹他比较好。

众人一个个讪讪地或坐或站，都憋着一肚子的话没吭声。

吉梦和钢牙也不言语，似笑非笑地瞧着旺哥下筷子去夹那道鱼香茄子。

旺哥嘴上的过分，心里却是好奇：这家伙究竟是怎么能把茄子做成鱼的形状的？

这刀工，这手艺，实在有些匪夷所思啊！

家常的鱼香茄子，直接滚到切块，哪儿见过这样的？

这条“鱼”的鱼头、背脊、腹部和尾巴都是利用茄子皮做的，看起来还真像鱼身上在灯光下会变色的鳞片。

仔细瞧，竟然还能瞧见仿佛一层层没有剔除干净的鱼鳞，这种刀工，旺哥是闻所未闻！

中间的鱼肉自然就是茄子里面的肉，也是改过刀的，一片片厚薄均匀。

几根葱叶做成的水草，更让这“鱼”看起来鲜活无比。

这道鱼香茄子与普通的家常鱼香茄子比起来，不仅是外形上有巨大的突破。

更是由于这种刀法，使得它不像传统的鱼香茄子那么油腻，又不像那种滚刀切的茄子，因为太厚最里面的部分通常都没有什么味道。

这些厚薄均匀的“肉片”，吃味也恰到好处。

旺哥闭上眼睛，仿佛自己置身在一个怪诞的海底世界，里面游动着的都是茄子、泡椒、葱姜等各种食材，古怪却有趣，在里面玩得不亦乐乎！

几口将鱼香茄子全部倒进肚子里，旺哥这才惊讶地看着空盘子。

不得了！不得了！这是中了什么妖术不成！？

旺哥用略带惊恐的眼神偷偷扫了钢牙一眼，慌得用手肘擦了擦额头的汗。

这回旺哥不话了，心道：爷爷我就还不信邪了！一道两道不算什么，没有哪个厨子可以把每道菜都做到极致！

想到这里，旺哥又抓起了蚂蚁上树。

这盘蚂蚁上树依旧是造型切题，用西蓝花的花茎改刀做成了树干，又将炸过的粉丝做成树冠，上面浇着用酥脆的碎肉邵做成的酱汁。

酱汁里除了碎肉还有切成了细碎的青红两色辣椒，在“树木”的右上角还有一个圆形的红色太阳。

这个圆形的太阳，其实是用番茄酱做成的，可以用来调节口味。

旺哥一口咬下去，一阵酥脆的声音从他的嘴里冒了出来，咔嚓咔嚓的声音，听着就开心。

这哪里是什么美味，这简直就是一整个童年的回忆啊！

和朋友一起顶着日头在野地里嘻嘻，折根树枝挥舞着假装自己是武林高手。

伙伴们互相追逐着，嬉戏着，脚下的枯枝落叶也发出清脆的声响。

那份简单的快乐，随着年龄的增长渐行渐远，可是每每想起，却令人心中无限向往。

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