第27章 丁大夫，走吧？ (2-1)

“师父，您要去钓鱼吗？”

去轧钢厂学习，是不可能的。

南易找到了自己的师父，袁师傅。

南易如今的厨艺，能达到现在这个地步。

完全是袁师傅的指导。

曾经的袁师傅，可是某个大官家的的厨子。

一手谭家菜，做的那叫一个绝。

那时候。

皇宫里的主菜，就是何雨柱爷爷的谭家菜。

袁师傅也是在一次偶然的机会中，跟何雨柱爷爷学的。

除此之外。

袁师傅最擅长的就是路菜了。

路菜是一种供长途跋涉中吃的菜。

具备好吃、易携带、几个月不坏的特性。

主要是那几年官员们任、离任、转任。

要在路走很长时间。

而路又没有客栈之类的。

官员们总不能在路都吃咸菜疙瘩吧？

有人就专门研究了这种菜。

而袁师傅恰恰把这些路菜收集起来。

写了一本路菜谱。

袁师傅摸了摸鱼竿，“这几天运气不错。”

“我每天都能钓到几条鱼。”

“大的卖给菜市场，小的留下来做汤喝。”

“你怎么有空来了？”

南易挠挠头，“师父，您听说过醋溜白菜吗？”

“醋溜白菜？”

袁师傅皱眉。

想了想然后说道：“以前我做的都是朝廷菜。”

“很少拿白菜做菜。”

“路菜谱里，好像也没有这道菜。”

“这是你新发明点的菜？”袁师傅期待的看着南易。

虽然他已经很多年不掌勺了。

可听到新菜，还是会起兴趣。

南易摇头，“这道菜，我没吃过。”

“也没见过。”

“不过吃过的人，都对这道菜，赞不绝口。”

“我还以为您也吃过呢。”

袁师傅摇头，“找机会我给你问问吧。”

南易点头。

“另外老醋花生、凉拌土豆丝、鸡公煲，您听过吗？”

袁师傅再次摇头，“你这些菜也是听别人说的？”

“嗯。”南易再次点头。

“记住了。等有机会，我都给你问问。”

“好，谢谢师父。”

“不陪我去钓一竿？”袁师傅问。

“不了，师父，我还在班。只是这几道菜，憋死我了。我才来找您。”

袁师傅笑了笑，“行了，快去班吧。”

“我要去城南去钓鱼了。”

......

轧钢厂食堂。

何雨柱一来，就把醋溜白菜、老醋花生、凉拌土豆丝的方法，告诉马华。

让马华去教这些门学习的。

一时间。

马华便成了这些人眼中的神，“马师傅，您这也太厉害了！”

“难怪我们厂长让我们来跟您学习。”

“如果不是亲眼所见。”

“我们真不相信，平时令我们嫌弃的白菜帮子。”

“做成醋溜白菜会这么好吃。”

“还有这道老醋花生。”

“酸酸的、甜甜的、酥酥的。”

“比单纯炸出的花生好吃多了。”

“这真是最好的下酒菜啊！”

“绝了！”

“真是绝了！”

一个个望向马华的眼神，除了崇拜。

还是崇拜。

开始马华还有些不自在。

慢慢的便也习惯了。

被人崇拜的感觉真好！

但也明白。

自己之所以被崇拜。

完全是师父的功劳。

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