人民超市的竞争对手是米铺、杂货铺、打铁铺,乃至菜场、果栏,都是小商小贩,人民超市给他们重重一击,后续的人民便利店再补上一记,断了他们大多数人的生计。
办馆和人民超市八竿子打不着,根本不形成竞争关系。”
冼耀文又指了指人民超市的门头,“要说和办馆竞争,亚当会员商店倒是能沾点边,亚当会员商店的定位依然是刚需,但不是将就型刚需,而是享受型刚需,好米、好菜、好糕点、好酒等等,面向对生活品质有一定要求的顾客群体。
为什么要叫会员商店?
因为要成为亚当会员商店的顾客,必须先成为会员,并非免费申请,而是每年要交一笔会员费。
收会员费的目的就是筛选顾客,如果是长期在亚当会员商店购物的顾客,会员费完全可以通过较低的商品定价和折扣优惠活动找补。
而愿意成为会员的顾客,意味着对我们的信赖,对我们提供的商品的信赖,亚当会员商店在同类商品上不用追求大而全。
比如说白酒,我们只需准备寥寥几种,由此,店里的白酒营业额也只会集中在几种酒上,即我们要面对的白酒供货商只有几个,而我们是他们的大客户,采购量大,理应给我们一个非常优惠的供货价。
通过会员制度,确保只有会员能够享受到高品质的商品和服务,这种模式允许亚当专注于提供高质量的商品,而不是广泛迎合所有顾客的需求,从而能更好地控制商品质量和服务水平。
通过会员制度,亚当能够筛选出对品牌有较高忠诚度的消费者,会员通常更愿意为高品质的商品和服务支付额外的费用,从而形成一个相对稳定的顾客群体。
另外,收取会员费有助于确保亚当商业模式的可持续性,通过稳定的会员费收入,亚当可以更好地管理库存、优化采购,并提供更好的客户服务,从而形成一个良性循环。
除此之外,还有一个隐含,绝对不能对外说的好处。坐在港督府里,葛量洪陪着喝下午茶、聊天的客人,你会觉得他是普通人吗?”
高燕如摇头道:“不会,客人的身份一定不普通。”
“在亚当会员商店售卖的会是普通品牌吗?
不会,我们是有门槛的,不是什么烂品牌的商品都能上架销售,反之,能在亚当会员商店上架销售的品牌一定是好品牌,这会省了我们自有品牌的巨额营销费用,也大大提高品牌的成功概率。
普通消费品想做好很难吗?
不难,关键是熬过初期孬货的冲击,让消费者认可品牌,形成口碑。”
冼耀文冲高燕如淡淡一笑,“燕如啊,一些高利润率的商品,我们完全可以选择几样简单、我们能做好的推出自有品牌,将利润更多又不动声色地装进自己口袋。”
高燕如思考片刻后说道:“冼先生,亚当会员商店的经营模式我能听明白,也认为它是一种非常好的模式,按你说的酒论,应该属于黄酒,只要会员费不是定得很高,我对发展会员有信心。
但人民超市的定位我不是太能理解,只卖一些平常的商品,还要做到物美价廉,尽管有些商品的利润率会很高,比如针头线脑的利润率可以超过100%,但实际的利润没有多少,一间人民超市即使生意很好,我们的利润也不会太高,而且()
不是每个供货商都会给我们账期,我们的压款会很厉害。”
冼耀文轻笑道:“关于账期,我还是那个回答,只要采购量大,一切有得谈。只要我们的门店足够多,营业额足够高,我们在合伙关系中就是占主动地位的一方,想跟我们合作,冇问题,接受账期,不然不要合作。
只要我们讲诚信,到期能按时付款,时间一久,供货商自然会习惯我们的账期,并对我们保持信任,约定俗成,账期对新供货商而言也就变得习以为常。
九龙的人口一百几十万,我们姑且就当它有100万人口,假如其中的一半人,也就是50万在人民超市购物,平均每个人每个月贡献1元的营业额,一年便是600万,取一个利润率较低的平均值20%,一年的利润120万。
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