011:遇到大领导,天才啊!
何雨柱提着两瓶牛栏山,到了南师爷那里。
就看到了一个熟悉的身影。
这人不是别人,正是电视剧里的大领导。
大领导正在跟南师爷下棋呢,南师爷看到何雨柱来了,点头示意了一下,何雨柱见南师爷也没有介绍大领导的意思。
何雨柱也装作一副不认识大领导的样子。
这个时候,何雨柱自然不可能热情的去跟大领导握手之类的,这太诡异了,自己都没有见过大领导,怎么会认识大领导呢。
何雨柱看两人下了一会儿棋。
南师爷在大领导的面前,也是谈笑风生的,两人更像是多年的好友。
两人下棋,最后,以和棋结束。
“哈哈哈,老领导,这和棋了。”
两人下完棋之后,都看向了何雨柱。
南师爷看着何雨柱跟大领导说道:“老领导,您觉得这个年轻人怎么样?”
大领导仔细端详了一下何雨柱,何雨柱被大领导看的浑身不自在。
身居高位,很多人都是有一定气场的。
大领导身就有这样的气场,大领导盯着何雨柱看,何雨柱感觉一瞬间被看透了一样。
“嗯,观棋不语,真君子。”
南师爷好像对大领导的话很满意。
“哈哈哈,那今天就让小何给咱两下厨做饭吧。”
南师爷说着话,给何雨柱说了两道段家菜,何雨柱听的这两道菜的大致做法,脑袋中系统的声音也响起,这两道完美级别的菜肴图谱,出现在了何雨柱的脑袋里。
同时,脑海中的古人也开始炒菜,两道菜十万次的经验何雨柱很快获得。
不一会儿,何雨柱就把这两道菜做好了,两道菜端来之后,大领导尝了一下,直说好吃。
“这小师傅做的饭菜,不比你差啊。”
能得到大领导的夸奖,何雨柱其实并不是很意外。
南师爷听到大领导这么说,也是有些好奇了。
说实话,他今天让何雨柱做这两道菜,是有一种想考验何雨柱的意思。
他只是给何雨柱说了这两道菜的大致做法,但是,这两道菜中一些诀窍,南师爷根本没有说。
这倒并不是南师爷藏私,南师爷是故意这么做的,天才级别的厨师,对菜品有自己敏锐的察觉,能不能掌握其中的窍门,就要看何雨柱的悟性了。
比如黄焖猪肘要在火候七分热的时候加入白酒,这样可以提鲜去腻,而且,全程不能揭锅盖,这就让加白酒是一个难题了,九成熟了的时候就要把火关了,而后,让锅中残余的热气闷热。
这一道菜中两个步骤只要有一个错误,那这道菜基本算是毁了。
当然,普通的食客根本吃不出来什么区别,只有顶级的食客,才知道其中的奥秘。
大领导算是顶级的食客,南师爷是一个好厨子,系统给出的评星是顶级五星,这应该算是国宴级别水准了。
南师爷自然是一个顶级食客了。
南师爷也好奇的尝了一口何雨柱做的菜。
他不信何雨柱做的这两道菜,真有大领导说的那么好。
南师爷第一口黄焖猪肘下肚,他整个人呆住了。
黄焖猪肘入口,酥软香滑,没有油腻感,白酒的提鲜香味恰到好处的所有肉香像是蒸汽一样,直冲口腔颚,一股直顶脑门的爽感,让南师爷有些热泪盈眶,这完全就是一道完美级别的菜肴。
即便是南师爷想挑刺,那都连一点刺也挑不出来。
“这是你第一次做这个菜?”
南师爷还是有些不可置信的问了一句。
何雨柱也是站在一旁点了一下头,算是承认了。
“七分熟的时候要放白酒,你是怎么放的?”
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