第63章 食物的记忆 (4-1)

“你们笑什么笑的这么开心。”陆离很快就回来了，还有点喘气，看得出来是急急忙忙地赶过来。他担心母亲给漫兮不自在，把母亲送上车后就一路小跑过来了，看到妻子和唯昭待在一起心情释怀了很多。

“苦中作乐。”唯昭委婉地想要岔开话题。

“老公，你吃午饭了没？”

“还没呢。待会儿你睡午觉的时候我出去吃点吧！”

“唯昭带了莲藕排骨汤，挺好喝的，藕很粉，排骨很酥烂。”

“你喜欢你就多吃点吧！”陆离有点疼惜漫兮，自从前天晚上入院之后她就没怎么吃饭了。一来外面的饭菜不合胃口，二来她也没胃口。本来想在母亲过来多少会给老婆带点吃的，没想到还来给漫兮添了堵。倒是唯昭这个相识不久的邻居到还记挂着漫兮。这有时候真是搞不懂人心，明明是很亲近的人就不能互相理解，还就知道抓住亲人的痛点给人找不痛快。大概是彼此比较熟悉，知道怎么能伤人。最近一段时间还是避免母亲与漫兮接触吧。陆离想到这里心里很不是滋味儿，两个女人都是他生命中最重要的女人，可是母亲为什么就不能明白这一点。

“没事，陆离你也尝尝。漫兮喜欢这个我让我妈这几天多炖点。”

“这个很好吃呢！不知道是怎样做出这种味道的。”

“我妈做饭别的不怎么行，就炖的汤还可以。我也问过她了，也没什么特别的技巧，就是藕和排骨放在高压锅里一起煲就行。要说特别的，好像挑选的莲藕有讲究，藕要选粉的。”

“可是你买藕的时候不知道什么藕煮了之后是粉的吧？”陆离一边喝着汤一边说着心中的疑问，漫兮喜欢，他想自己也学着做。

“我老家自家有一个小池塘，我爸自己就种了一池子的莲藕，不需要花时间管理，没到冬天这些藕能供应父辈兄弟的好几个家庭。我就记得，嫩藕炒着好吃，老藕煲汤粉面。其他的我都不知道。哎，以前我妈都让我好好念书，都不让我整家务，以致现在很多东西我都是自己反复失败反复研究整出来的，走了不少弯路。”唯昭有些遗憾错过了很多东西。其实家乡的那些特色美食她都有兴趣自己捣鼓，像鱼面，豆折，鱼糕，蒸肉粉，腊鱼腊肉，大麦酱……可是小时候一来母亲让她专心学业，二来母亲常年在外这些带有家的味道的食物她自己都不怎么会，也没有什么可以传授给唯昭的。唯昭常常很怀恋这些，很羡慕那些有家庭食物记忆的孩子，她常常在心中默念着，要学会料理，希望将来自己的孩子能爱吃妈妈做的饭菜，哪天孩子离开了自己吃到某道菜能够想起妈妈，想起家。因此，她喜欢锅碗瓢盆，喜欢自作美食，喜欢手作那些带有时间记忆的食物，喜欢那些需要附带制作者心意才能变得美味的食物，她希望自己的孩子将来不会有她这份缺失。

“阿姨不是在这里吗？你怎么不问她？”

“怎么没问。每次问她都说没放什么，没有什么特别技巧，就藕和排骨。也许是真的就没什么技巧，我也见她失败过。煮了两三个小时，那藕还是夹生的。藕是熟了，但就是不粉。我问我妈怎么这样，她就说还没到吃藕的季节。”

“肯定有什么技巧，要不然那些饭馆，不是莲藕收获的季节，还能不供应这道菜了？”陆离说出来现在社会的普遍现象，没什么是你买不到的，只有你想不到的。就拿前几天漫兮想着有机种植，她不想打药，就想着以虫治虫，用害虫的天地来制衡，达到食物链的平衡，她就想到了用瓢虫来对付蚜虫，可是瓢虫在城市是个稀罕物体积还小，捕捉这条路估计是走不通了，就想着是不是能从网上买些，于是她抱着试试看的心态在购物网站上一手，这一搜还真是有，而且这瓢虫也有害虫益虫的种类之分，也给她科普了一把。她把这稀罕事跟陆离说，陆离倒是一点也不惊讶，他的解释是：有需求，就会有供应，这就是市场经济。

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