第二十五章 天台美食 (4-4)

齐修对唯昭这种喜欢囤东西的癖好不置可否，有时候碰上台风在家办公、疫情居家隔离这种时候她这种习惯还真是能帮上大忙，但毕竟这种请款是少数，之前就他们两个过日子，家里大部分食品还没来得及吃就过期了，扔的时候他看着唯昭也是舍不得扔。他为了这件事也说过唯昭几次，可唯昭每次说她工作很忙平时没有什么时间精挑细选，只能有空的时候备着点，要不然等到要吃的时候没有。齐修也是理解唯昭的想法的，她不喜欢上外面吃饭，觉得有味精，地沟油，重油重盐吃多了不健康，她又喜欢下厨，念书的时候也不会做饭，现在都是按照菜谱做，也不知道了少放了哪一样香料，调味品会影响最终的成品，她也没有多少时间反复试验，就忠于菜谱，因此那些要用的香料，调味品她都会备齐了。她也没有特别偏好的菜系，反正中华各大菜系，各个地方的乡土菜，日韩料理，东南亚菜，西餐她有空就在家捣鼓，唯昭对料理执著有时候到了一种着魔的境界，她为了做摩洛哥的塔吉锅可以漂洋过海买红陶塔吉锅；去傣锅旅游要逛当地的菜市场买本地香料；每次去太阳国必去厨具街打卡，家里土锅就有好几个……久而久之家中各种酱料、调味品、瓶瓶罐罐的很多。她也跟自己说过做饭很解压，按照步骤一步一步的来，观察食材在烹制过程中的状态变化，算好时机放该放的东西，像做化学实验一样，这个过程式有序的，你的心跟随步骤走，有方向，最后得到的成品会让你有惊喜，这样能很有成就感，让心得到安宁。唯昭在做饭的时候，齐修很喜欢站在旁边观看，他觉得看着她在厨房认真忙碌的样子，那些锅碗瓢盆在她手中发挥各自的用途，有序的发出各种声音，很和谐，很治愈。齐修觉得唯昭这样投入，说她屯东西太过是没有的，她喜欢做就做呗，反正她不会自己瞎加料，做出来的菜品还都挺好吃的，不用出门就能吃到世界各地的美食，也是一件幸事。

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