六边形男神
超小超大

第8章 翻译和厨师 (4-3)

苏陌终于是满意了,看看时间,已经是快十一点了,这会儿父母也开门进屋,开始洗漱准备休息了。

苏陌也没有继续做别的,休息了一会儿到了十二点的时候,又有日薪进账了。

【您的尾号5588的银行到账1600元,余额3431元。】

苏陌心满意足的睡了,暗自决定,今天最少还要学习一种技能,最好是能够将系统升级到三级。

三级的时候系统还会解锁商城,看看究竟有什么东西。

.......

苏建城确实够辛苦的,晚上将近十一点睡觉,早晨五点就要起床,出去采购买菜。

苏陌昨天晚上吃了一点泡面,早晨是被饿醒的。

听到老爸起床,他干脆也起来了。

今天要去驾校报名,不过他要等快递到了再去,可能要下午了。

上午是没有什么事情的,他决定帮帮老爸的忙。

跟随老爸起来,苏陌下楼进了饭店。

饭店的厨师学徒和服务员要十点才上班,这段时间饭店内只有老爸一个人在忙。

苏建城骑着他的小电动去市场了,苏陌就在饭店打扫房间。

等到苏建城回来,看到儿子在帮忙,顿时笑了:“小陌今天起这么早啊。”

“嗯,反正放假了也没事儿,帮你收拾收拾。”

“行,那你随便弄点儿什么,我先去做早餐,咱们吃完再给你妈和你妹妹送去。”

苏建城进入了厨房,叮叮当当的忙活了起来。

苏陌也跟着进了厨房,看着老爸在切菜,他心中一动,主动请缨过去帮忙。

苏建城也不拦着,他虽然是慈父,可是也觉得孩子多学习一些东西没坏处。

于是他就开始指点苏陌切菜的一些技巧。

苏陌不知不觉之间,走上了一条厨师的道路。

做厨师,最开始就是从切菜开始的,也叫切墩儿。

这个阶段的学徒是比较累的,要听从主厨的指挥,切配菜,洗菜,传菜,还要打扫卫生什么的。

比如苏陌家的两个厨师学徒就是这个阶段,以前的厨师学徒甚至可以不用给工资,管吃管住就行。

现在不实行那个了,还是要给开一些工资的,苏陌家的两个厨师学徒每人每个月三千,算是一点辛苦钱。

当然这个阶段最主要的是刀工,比如切,片,剁等等,甚至还要学习磨刀。

如果这些都弄熟练了,主厨再教你配菜,颠勺,翻炒,火候的掌握和调味什么的。

学出几道拿手菜,再能弄出大部分的大众菜,那么就差不多可以出师了。

当然出师不意味着你的手艺就行了,想要将生意做好,还需要日积月累的学习,甚至是创新。

即使你在你的领域做的很出色了,也不能叫做名厨,因为你可能只掌握了一个菜系的精髓,还是比较偏科的。

这是一个漫长的学习过程,厨师的手艺可不是那么容易学好的。

苏陌家的饭店算是一个东北菜馆,家鸡活鱼这些都是东北菜的做法,苏建城也是将这几道才研究精了,才算是能够维持一家的开销,并且在省会城市有了立足之地。

现在儿子愿意和他学做菜,苏建城还是很高兴的。

在他看来,儿子的二本大学毕业了,找工作估计也是比较困难,与其到处碰壁,还不如将厨师学好,起码养家糊口不是问题。

儿子跟着他学,他当然不可能像对待学徒一样什么活都指使对方去干,苏建城立刻化身慈父,那些打扫清理的脏活他全包了,开始耐心的将自己的经验传授给苏陌。

苏陌也不闲着,第一个卷轴还没用完,立刻就使用了。

“儿子,这个是切肉最基本的直刀切,重心左边一点,站稳了,这样提刀,首先要熟悉一个节奏,不要切到手了,这个前提下,再考虑切的质量问题。”

苏建城拿着一块五花肉,耐心教导。

“注意下刀的分寸,可以将肉焯水之后拿出来,这样整体的凝固性更好,然后切成薄薄的厚片.....。”

六边形男神提示您:看后求收藏(百发小说网http://www.baifabohui.com),接着再看更方便。

相关小说

糟糕!我被美女们包围了 连载中
糟糕!我被美女们包围了
没有以前韵味
林诚来到一家网红公司应聘。可离谱的是,他曾经谈过的前女友,竟然全都在这家公司上班!性格火爆的人事部部长;城府极深的总经理秘书;患过抑郁症的音乐总监;用着已故前女友心脏、同时本身也是前女友的短剧组组长;光是一个面试,就相继遇到了四个前女友,她们彼此之间还互相认识!这尼玛是捅前女友窝了?不仅如此,还有喜欢研究爱情的总经理,以及有着变态之称的董事长……留不得,这公司有脏东西,绝对留不得!
103.3万字5个月前
女神的合租神棍 连载中
女神的合租神棍
阿帕奇
神棍下山,美女投怀。身负神秘天相术,秦宁来到了这美女如云的花花世界,闲来调戏调戏清纯妹子,顺便看看相,赚点钱,偶尔逆天改运。而这一切,从合租开始……
412.1万字5个月前
和全网黑妹妹参加综艺后我爆红了 连载中
和全网黑妹妹参加综艺后我爆红了
北斗天枢
盛晚好不容易赚够养老钱,准备提前过上退休一般的生活时,却迫接受了一个快穿任务,说她完成任务后可以享受更高档的退休生活,有帅哥游艇环绕的那种。结果她辛辛苦苦终于做完了任务,却被丢到一本娱乐圈小说中,成了书中全网黑妹妹的姐姐,并且身无分文。全网黑妹妹急需参加一个综艺洗白,但综艺规则是要带一个姐妹参加。经纪人:带你姐去!姐妹齐心其利断金!妹妹:不行,我姐乡下长大,面黄肌瘦,满脸痘痘,大学都考不上,十分
56.0万字5个月前
天后女儿养成计划 连载中
天后女儿养成计划
沐晨圆直
庄祥穿越了,穿越到一个很正常的平行世界,人设是当一个文抄,啊不是,是当平行世界的地球文化传播大使。 当庄祥在想着按套路应该标配给我的大明星女朋友或者天后老婆在哪里时,才发现事情没这么简单,他居然当爹了。 怎么办?女儿再怎么毒舌,终归是自己亲生的,既然这样只有把她培养成天后了呗!
152.6万字5个月前
开局退婚十个未婚妻 连载中
开局退婚十个未婚妻
橘子炒辣条
封林拿着老爹给的十张照片,陷入沉思。 上面有冷艳总裁,有温柔老师,有国际明星,有职业杀手…… 他要做的是,退掉九个婚约,和其中一位结婚。
236.6万字5个月前
美女总裁的上门女婿 连载中
美女总裁的上门女婿
容炎
入赘三年,受尽羞辱。 然而却无人知晓他曾是豪门大少! 直到家族跪求他回归! 丈母娘这才傻眼!
9.7万字4个月前