703. 傣族喃咪 (4-2)

云南这里是热带季风气候，可以说常年四季都是湿热的状态，就跟大家苦夏一样，湿热气闷人的胃口就不好了，这酸辣的口味正好可以刺激食欲，促进消化，而且辣还能够去湿，杀虫解毒，当然这只是其中一个原因。”

“还有是因为这里湿热，食物不好保存，为了能长久保存，会选择腌制，这里还有很多酸味的食物，比如青芒果等等，喜欢这种口味的朋友，真的可以来试一试。”

李潇的这番科普可谓是硬核，看的大家都想笑了。

“主播，看着你这张帅的惨绝人寰的脸，在这里认真科普可是有趣。”

“主播，你是美食博主，不是科普博主啊！

”“有颜值又涉猎广泛的主播，爱了爱了！”

“光看你吃了，还没看到团子吃呢！”

有人cue到了团子，大家热闹起来，纷纷要求要看团子。

设备一转，大家就看到了坐在旁边的凳子上，在自己的食盆里面吃的正爽的团子。

熊猫是杂食动物，别看天天吃竹子，有时候也是要吃肉的，这会就抱着一块猪脸吃的正开心呢。

“哈哈，不吃竹子的团子就此一家了吧！”

“主要是主播的车里面放不下那么多的竹子，咱们的团子只能受委屈了。”

“主播给你发个火箭，给咱们的团子吃点团子该吃的东西。”

一波礼物走起，全是要给团子买竹子的。

“好，下次专门开直播让大家盯着看它吃竹子！”

看竹子吃了一会，李潇转过设备，继续介绍菜品。

“光跟大家说了，我都没吃几口，接下来的几道菜给大家介绍一下，然后我就要吃饭了！”

李潇将剩下的几道菜挪到自己的身边，这几道菜不是前面的那种大菜，各具特色，全都装在很特别的餐具里面。

“这是蔬菜喃咪。”

在一个竹子编制的篮子里面，围成圈放了一些蔬菜，包括金薄荷，冰草，刺五加，小黄瓜，秋葵等，都是些清爽的蔬菜。

“喃咪，很有趣的一个名字，这应该是傣族的语言音译过来的，很有民族特色。”

李潇看着面前这个看着就很丰富的蘸料，用筷子先尝了一口。

“哇，味道很特别，里面有西红柿，大蒜，柠檬，小米椒，应该还有些蔬菜，有点甜可能是圆白菜，我看到还有四季豆！”

李潇还是第一次吃到这种口感的酱料，又仔细的品尝了一下，夹着旁边的小黄瓜沾着试了一下，更是满意的点头，这才跟网友们介绍起来。

“这道菜很适合夏天吃，清爽又解腻，这个蘸酱也叫喃咪，味道很丰富，也很特别，这家的番茄味道要稍微重一点，是我很喜欢的口感，感兴趣的朋友真的可以尝一尝。”

海南闷热这道菜确实开胃解腻，李潇不知不觉得还吃了不少。新鲜的食物很能引起网友的注意。

“喃咪，好奇怪的名字。”

“就是酱，这是傣语。”

有傣族的朋友开始在直播间帮忙科普。

“主播真的太好了，将我们傣族的食物说的这么好，看的我都想家了。”

“谢谢主播帮我们宣传家乡美食，顺便说一句，傣族还有很多特色的美食，感兴趣的可以去当地尝尝。”

“看着就不错，我回家也试试，莪家都是蘸酱菜，今天来个不同口味的。”

李潇放下手中的蔬菜，看向其他的菜：

“我快点给大家介绍，都饿的不行了。”

他将旁边两个竹筒装着的食物端到跟前。

“这两道菜都是放在竹筒里面的，一个是云南很常见的特色美食竹筒饭，还有一个是竹筒豆腐。”

先拿起竹筒饭，上面还有一层薄薄的竹子的内膜包成竹衣。

闻着米香和竹子的清香夹杂在一起，让人流口水。

“竹筒饭我吃过，以前在学校门口卖，一小根甜甜的！”

“那不是正宗的。”

“那就是个噱头，真的竹筒饭要新鲜的竹子，特别香。”

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