688.三道水酒 (4-2)

“大概酿造的方法都差不多吧，都是谷物酿造啊。”

“酸酸甜甜的酒，这也太适合女孩子喝了吧。”

“你们听到主播说了吗？这酒甘而不冲。”

“这种酒简直就是我闲暇时最想喝的那种。”

“原来爱喝酒的女孩子不止我一个呀。”

“哈哈哈，姐妹，我也是很喜欢喝酒的女孩子。”

“我还以为只有男孩子喝酒呢。”

“事情都没有绝对吧，我男朋友他就不会喝酒，但是我就很喜欢喝酒。”

“我怎么感觉我莫名其妙被撒了一把狗粮？”

“让我看看屏幕前是哪只狗哭的这么惨哦，原来是我那没事了。”

“哇，狗粮真好吃，我怎么莫名其妙就吃了一袋把狗粮？”

“这件事情教育我们要赶紧脱单，要不然吃狗粮的就是咱们了。”

“吓死我了，吓得我拍了拍我旁边的贞子。”

“前面的你给我等等，你刚刚说你身边的是什么？”

“莪刚刚说吓得我拍了拍旁边的……贞子？哎呀，我去。”

“前面的你还好吗？”

“前面的估计不太好，可能已经被贞子拖走了。”

“哈哈哈，你们是要笑死我吗？笑的我直接拍了拍我旁边的班主任。”

“等等，班主任……”

“好的，我已经猜到你要说的结局了。”

李潇也被这群活宝网友给逗笑了。

他再次喝了一口杯中的酒，随后对着观众说道。

“这个佤族的水酒呢，大多数都是使用粮食酿造的，比方说玉米呀或者红米什么的，也有的会使用小麦。”

“水酒的佤语叫做不来隆，具体是哪几个字的话，我也不知道，不过读音是这样的。”

“佤族人民都很喜欢水酒，大多数的家庭都会自己酿造水酒。”

“他们酿造水酒的时候，会先将原料炒黄，通常都是些高粱红米之类的。”

“当然也有的人会先把饭煮好，不一定会用炒的，这个是不同的家庭有不同的方法。”

“弄好之后的原材料晾凉，然后拌上酒药。”

“也就是我们所说的酒曲，接下来他们会用芭蕉叶把这些材料包裹放进螺筐里面捂着。”

“这些炉框会被放置在火炉边上或者太阳底下加热，等到四五天之后就会捂出酒香了。”

“接下来他们会将这些原材料放到坛子里面密封起来，等要喝酒的时候就把他们取出来，然后在里面放上水。”

“浸泡出酒味之后就可以喝了。”

“一般来说，佤族水酒会浸泡三道左右。”

“第一道泡出来的酒是给最尊贵的客人喝的，第二道则是请客的主人家和客人一起喝，第三道是大家一起喝的。”

“当然，这个说法只是我听说来的，真实性还暂时不知道。”

“浸泡之后用吸管吸出就是我们喝的佤族水酒了。”

讲解完毕，李潇又喝了一口水酒。

这酒甜甜的，总是让人忍不住多喝一点。

不过后劲真的会上头。

喝了酒，看来是不能开车了。

毕竟交通安全还是很重要的。

因为喝了佤族水酒，所以李潇今天晚上就暂时在这里歇下了。

吃饱了饭，李潇打算出去逛逛。

没逛多久就看到了一个咸菜摊子。

上面售卖的是一些牛皮，还有苤菜根，还有腌制的鸡爪。

看起来红彤彤的。

牛皮被腌制成了黑色。

看到这种咸菜摊子，李潇就忍不住想要去尝一尝。

因为这种罐装的咸菜看起来是可以保存很久的。

想起自己好像很久没有给粉丝们抽奖了。

于是李潇就走上前去，打算尝尝这家的咸菜到底怎么样。

他们家的招牌当然是牛皮和菜根。

佤族的牛皮咸菜还有菜根都是很值得品尝的。

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